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吃肉不长胖的5条黄金法则

家庭医生在线 2014/9/26 9:59:05

爱美的姑娘明明想要自己瘦得像皮包骨一样,却还是控制不住自己的嘴巴。面对美味吃的时候大快朵颐酣畅淋漓,清醒过来就恨不得呕吐呕吐,告别一滩肥肉。或许不要拒绝食物,先从拒绝这些让你一天胖两斤的食物开始,掌握黄金法则让你吃肉不长胖。

远离六种吃1天胖2斤食物

第一类:高热量、密度的食物

一般经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。

第二类:口味重的食物

又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。

第三类:过分精致的加工食品或速食

加入大量奶油、糖、香料的蛋糕及西式点心;加了火腿、奶油、面粉、马铃薯、玉米的西式浓汤;汉堡、鸡块、奶昔、薯条及可乐……这类食品的热量相当高!

第四类:令人上瘾的食物

最常见的有香脆可口的花生米、腰果、开心果、杏仁、瓜子等坚果类,或含咖啡因的饮料,如可乐、奶茶、巧克力,甚至糖果、一般果汁饮料,这些食物都会在失去控制的情形下,让你的身材走样。

第五类:热量及含量标识不清的食物

除了生鲜食品,经过加工的食品、蜜饯、速食包、奶油饼干或各式罐头食品,通常添加牛油、猪油或白糖等成分,如果标示不清楚,很容易造成食用过多热量而不自知,所以要尽量少买。

第六类:酒类

酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量,饮用时请适量,以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。

有多少姑娘是肉食系呢?肉是减肥大敌,但你却割舍不下。那么就来了解一下吃肉的黄金法则吧,让你吃肉不长胖。

吃肉不长胖掌握五条黄金法则

黄金法则1:

多吃白肉,少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉,低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪,而鸡肉、鱼肉只要选对部位,就可以几乎不吃进脂肪。

同样的肉,不同的部位,因为脂肪含量不一样,热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪,所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一,因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜,为使口感更好,在制作时一般会搅入很多肥肉,所以也是热量高得让你看不到。所以,要选择合适的部位烹饪。

黄金法则2:

烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉,可是当把鳕鱼做成了炸鱼块,热量可就和牛肉丸也差不多了!但是,清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此,蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油,而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。

黄金法则3:

在肉类的烹饪上,要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上,时间越长,就意味着使用的调料会越多,比如沪式红烧肉,那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻,也放不了那么多糖。所以,尽量少吃炖入味的肉,而改吃浇汁入味的肉菜。

黄金法则4:

还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉,也就是尽量把肉切成肉片或肉条,和其它蔬菜一起烹饪,而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊,酱肘子啊,这样虽然吃了肉,但是却不会吃进太多肉,做到适可而止。

黄金法则5:

最后一条,也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候,一定不要配着米饭或烧饼吃,而是单纯吃肉,这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量,而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了,而让你不能克制自己啊!

这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然,这样的办法不能让你一周就减少三五斤,可是坚持下来,就可以感觉到身体果真轻松很多呢。

减肥方式多种多样,我们提倡健康的饮食方法,杜绝仅仅靠饿肚子来减肥,老生常谈,健康才是美哦。

(责编:黄莹 )

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相关问答
Q:吃什么东西不会长胖呢?

一般来说脂肪含量少的,含糖或者是含淀粉比较少的食物不容易长胖,如果想要减肥可以用蔬菜水果代替主食,吃肉时可以吃瘦肉不要吃肥肉,不要吃油炸的东西,晚餐不要吃主食,可以吃鸡蛋,土豆或者是红薯之类的代替主食,还要配合运动,适当的运动,加上低卡路的饮食,长期坚持会达到减肥的效果。

Q:喝啤酒只吃菜不吃肉会长胖吗?

你好,喝酒时只吃下酒菜,不吃肉也是会容易长肥的,喝酒过多还会出现心血管的问题,还会出现脂肪肝,导致啤酒肚等症状的,平常不要饮用过多的酒。可以多喝温开水,多用大麦茶泡水喝,可以促进减肥的,平常还要多顺时针按摩腹部,多做瑜伽,跑步多爬山,锻炼身体,增强抵抗力。

Q:吃水果容易长胖吗?

多吃水果会使你发胖。如果你摄入太多的食物材料,它们会转化为储存在体内的脂肪。一旦脂肪储存过多,人体就无法消化,导致肥胖。虽然水果中的热量比平时吃的要少得多,但在日常生活中应适当摄入水果。只有平衡营养,身体才能更好地减肥。如果只吃肉或蔬菜不能保持身体的营养搭配,甚至会损害体内的平衡。长期坚持减肥反弹的可能性很大,甚至会对患者的健康造成一定的危害。所以在减肥的过程中,少量的水果有利于患者减肥,如果吃得太多也会导致体重增加。

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