孕妇如何养胃,孕妈咪营养饮食必知。孕妇怎样吃才能满足胎儿生长发育的需要呢?这可就是一项技术活了,没有掌握好一定的饮食技巧,胎宝宝很容易就会营养不良了。
孕妇如何养胃
1、营养摄取务求均衡
准妈妈在怀孕期间所摄取的营养,与腹中胎儿的成长发育息息相关,而良好的营养就来自于日常的均衡饮食。
所谓“均衡饮食”,也就是均衡摄取六大类食物,包括五谷根茎类、奶类、鱼肉豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类。均衡饮食的重要性在于不同食物所含的营养素不同,例如奶类可提供蛋白质、钙质;蔬菜类含有丰富的维生素、矿物质及纤维质;五谷根茎类则是重要的热量来源,如果偏废或独钟哪一类食物,对营养需求而言都是一种失去平衡的状态,所以均衡摄取各类食物是非常重要的。
2、饮食卫生不能马虎
为了避免病从口入,影响自身及胎儿健康,准妈妈对于饮食卫生必须格外注意,例如尽量食用已处理过或彻底煮熟的食物、确认食物或食材的保存期限、烹调食物或用餐前要先洗手、确实做好食物的保鲜工作等,都是一般常见的基本原则。
营养师表示,除了上述原则之外,准妈妈应避免购买来源不明或价格过低的食品,尽量选购有监测机构认证的食品,以确保食品质量;一旦发现食品有异味或腐败的情形,也要立刻停止食用。另外,建议准妈妈可多留意新闻报导,才能有效掌握黑心食品的相关信息,替自身的饮食安全把关。
3、善用饮食替换原则
怀孕期间由于荷尔蒙的影响,许多准妈妈会出现饮食习惯改变的情形,而有些准妈妈则是在孕前就有偏食问题,营养师建议,如果您也属于这类型的准妈妈,其实并不需要刻意改变饮食习惯,只要懂得运用饮食替换的方式,一样能达到摄取均衡营养的目的。举例来说,不喜欢吃饭的准妈妈,可选择面条、馒头、地瓜、红豆、马铃薯等食物;不爱吃鱼的准妈妈,则可选择鸡蛋、各种肉类、黄豆制品等食物来取代。
值得提醒的是,饮食替换的基础在于营养不失衡,然而六大类食物所提供的营养素不同,因此,同一类的食物才能自由替换,不同类型的食物可就无法任意取代。
孕妈定养胃时间表
起床后(7:00-8:00)喝一本温开水。起床刷牙洗脸后,准妈妈可以喝一杯温开水,不仅可以湿润口腔、食管、胃黏膜,冲刷附着于黏膜的黏液和胆汁,还能促进胃肠蠕动,为进餐做好准备。同时补充身体流失的水分。不过不要一下子喝太多水,喝的速度也要慢慢喝,否则会有不适感,也怕冲淡胃酸,影响消化。
早餐时间(7:30-8:30)。不吃早餐不仅会影响能量的供应,对肠胃也不好,尤其是孕早期,准妈会有孕吐的烦恼,不开胃一天想吃的食物较为有限,如果连早餐都没有供应好,那么身体将会失去能量。孕妈的早餐应该包含谷类、奶类、肉类、豆制品、水果和蔬菜等,此外,早餐不要吃过于辛辣刺激的食物,如果时间允许,早餐时间可以持续20-30分钟。
加餐时间(10:00-10:30)。一般建议准妈三正餐中间两餐加餐的用餐方式,准妈们在这个时候可以先放下手中的活儿,吃点水果、坚果等,喝点水可以补充水分和维生素,稀释血液、促进血液循环和代谢废物排出。
如果有条件,还应该四周走一走,做一些简单的肢体放松运动,有助于早餐消化。
午餐时间(11:30-12:00)。午餐有承上启下的作用,为孕妈下午补充能量,所以孕妈要注意多补充点蛋白质,例如瘦肉、鱼类、豆制品,饭前还可以喝完汤,对于补充营养、控制食量都有帮助。
在用餐后,准妈妈最好要站立一会儿,不要立马坐卧或下蹲、弯腰,以免腹压过高诱发胃食管反流,引起胃部不适。
下午点心时间(16:00-16:30)。这个时候准妈妈可以适当吃点小零食作为加餐,许多孕妈常常不知道加餐零食要挑什么食物既健康又美味,小编就为妈妈们推荐大家都喜欢的解馋零食便当,方便携带,食物也很丰富呢。
孕妇养胃的一道食疗
双色饭团(补中益气、温暖脾胃)
紫米属于全谷类食物,较精制白米与白面的营养价值还高许多,并且其富含有丰富淀粉、B族维生素及维生素E、铁、膳食纤维等营养元素,能够有效强化神经系统、促进消化吸收利用作用。而此道饭团有补中益气、温暖脾胃功效,特别适宜体质虚弱的孕妈咪食用。
【材料】2餐份
1/2杯紫米,1/2杯圆糯米,1小匙啤酒酵母粉,少许海苔香松
【调味料】
2大匙寿司醋
【做法】
1、先将两种米分别清洗干净,其中紫米使用清水浸泡1小时,圆糯米使用清水浸泡约半小时,再分别装于两个容器内,蒸熟。
2、再在两种米饭中各倒入1大匙寿司醋,混合拌匀。
3、然后把两种米饭依序放进模子内,压紧实后,倒扣出来,最后沾裹上海苔香松及啤酒酵母粉,即成。