黑玉米被称为“美容食品”,能有效地改善肝、心、脾、胃等五脏功能,使之良性循环;有效地清除人体内的自由基,减少脂肪堆积,平衡人体肥瘦,使人能保持最佳体形,有效地防止可见光和紫外线的辐射,防止不良色素沉积,护肤美容,使人青春常在。以嫩黑玉米与冬瓜为汤,既是养生素靓汤,又可美肤养颜,又能防治糖尿病、脂肪肝、高血脂和动脉硬化。
材料:嫩黑玉米粒150克、冬瓜500克、生姜3片。
烹制:各物洗净,冬瓜切块。一起下瓦煲,加入清水2000毫升(约8碗量),武火滚沸后改文火煲约1个小时,下盐便可。为3~4人量。
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