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3款养生食方疗保养肠胃

家庭医生在线 2014/9/23 9:36:39 举报/反馈

  俗话说身体就是革命的本钱,肠胃好才能吃嘛嘛香、干嘛嘛顺心!你如果肠胃不好怎么办呢?以下介绍几种简单的肠胃保养方法。

  肠胃不好怎么办呢?

  1、首先要纠正不良的饮食习惯。多食清淡,少食肥甘及各种刺激性食物,如含酒精及香料的食物。谨防 食物中的过酸、过甜、过咸、过苦、过辛,不可使五味有所偏嗜。有吸烟嗜好的病人,应戒烟。

  2、饮食定时定量。长期胃痛的病人每日三餐或加餐均应定时,间隔时间要合理,急性胃痛的病人应尽量少食多餐,平时应少食或不食零食,以减轻胃的负担。

  3、注意营养平衡。平素的饮食应供给富含维生素的食物,以利于保护胃黏膜和提高其防御能力,并促进 局部病变的修复。

  4、饮食宜软、温、暖.烹调宜用蒸、煮、熬、烩,少吃坚硬、粗糙的食物。进食时不急不躁,使食物在 口腔中充分咀嚼,与唾液充分混合后慢慢咽下,这样有利于消化和病后的修复。要注意四季饮食温度的调节,脾胃虚寒者尤应禁食生冷食物,肝郁气滞者忌在生气后立即进食。

  益气开胃三款养生食疗方

  一、苦瓜炒豆腐

  材料:苦瓜片150克,油炸豆腐块200克

  调味料:精炼油、鲜汤、水淀粉、味精、盐适量

  做法:

  1、苦瓜片放热水锅中焯水,豆腐放油锅里稍微炸一下

  2、炸过豆腐的锅里留点油,倒入苦瓜炒一炒,再加入豆腐一起煸炒;

  3、加味精、盐、鲜汤,然后用水淀粉勾芡下,淋油,出锅装盘。

  功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

  二、泡椒熘豆腐

  材料:泡椒段80克,日本豆腐200克

  调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

  做法:

  1、先将日本豆腐放热水锅里焯一下,切片,撒上干淀粉,放油锅里炸至金黄色备用;

  2、锅中倒入一点精炼油,倒入番茄酱、泡椒煸炒,然后倒入豆腐炒一下,加盐、淋油,出锅装盘。

  功效:益气开胃,美容护肤,生津解腻

  三、鲜果素咕咾肉

  材料:黄瓜块80克,菠萝块80克,豆腐150克

  调味料:精炼油、干淀粉、盐、番茄酱适量

  做法:

  1、豆腐切块,放入沸水锅里(水加点盐)烫一下,捞出撒干淀粉,放一分钟,再次撒干淀粉,然后放油锅炸至金黄色;

  2、炒锅开火,倒入一些精炼油,然后倒入材料翻炒,炒到差不多了加盐调味,淋油出锅。

  功效:益气开胃,降血压,消食止泻,清热解毒。

(责编:黄莹 )

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