维生素D是一种脂溶性维生素，也被看作是一种作用于钙、磷代谢的激素前体，它与阳光有密切关系，所以又叫“阳光维生素”。

那么，维生素D3有什么功效呢？

1、防止骨骼的矿化

维生素D3可以维持血液中钙离子的浓度，保持它们的浓度在一个正常水平。如果人体钙、磷含量低会导致人体在发育的时候骨骼矿化失败。这将会导致儿童和成人的软骨病与佝偻病。

2、预防癌症

在皮肤和乳腺癌和前列腺癌的发病率的增加与维生素D3的下降有一定的关系。实验研究表明维生素D3对乳腺癌有抗肿瘤活性。

3、治疗多发性硬化症

多发性硬化症（MS）是中枢神经系统炎性脱髓鞘疾病。多发性硬化症是居住在高海拔地区的人普遍存在的病症。维生素D激素有助于调节免疫细胞，如辅助性T细胞和树突状细胞在MS的研究表明，环境因素在MS维生素D的重要作用，这表明维生素D在预防和/或治疗多发性硬化症的潜在作用。

4、抗衰老

维生素D3调节免疫系统和骨矿代谢的重要性，建议作为一种抗衰老药物的作用。

维生素D3以海肝含量最为丰富，如每100克鳕鱼、比目鱼及剑鱼肝中分别含维生素D3200~750微克、500~10000微克、25000微克。其他如鲱鱼、鲑鱼、沙丁钽及鲳鲸等含有少量；禽畜肝脏、蛋类和奶类也是含有少量，每100克含量在100微克以下。在一般情况下，单靠从食物中获得足够的维生素D3是不容易的。

（责编：苏雅婷 ）