肝癌病人吃什么好？一提起肝癌，想必大家第一个想到的就是它的危害。的确，它带给患者的不单是发病时难以忍受的疼痛，还有面临死亡压近的巨大心理压力。因此，很多人希望能够提早预防肝癌。既然如此，那在生活饮食中有哪些方面是可以预防肝癌的呢？
预防肝癌 肝癌病人吃什么好
1、饮水卫生不要污染，有化学物质饮用水容易让人长癌。自来水也不一定干净，5层以上的高楼楼顶有水箱，水箱应有专人清洁，最好进行二次消毒，水箱的箱体也应使用不会污染水的化学物质。
2、适当补硒。针对低硒人群采用富硒酵母、硒多糖、富硒盐补充硒元素，提高血硒水平。
3、减少亚硝胺摄入以及戒烟，戒酒。吸烟、喝酒也对脂肪肝不好，喝葡萄酒、啤酒、少量的酒可以活血化淤，其实并不是这样的，酒精对人的身体有害。胃里的胃粘膜对人体有保护作用，酒精能够把胃粘膜消化掉，胃的细胞受伤，食物中的有毒物质就容易被胃吸收。这样就容易引起酒精性的肝炎，降低肝脏的免疫功能及全身的免疫功能，损害肝脏的解毒功能。这就是为什么喝酒的人解毒功能差，易引起酒精性的肝硬化，一部分肝硬化会转变为肝癌。
4、预防肝炎，使用肝炎疫苗预防肝炎从而预防肝癌已成为预防肝癌极有希望的途径之一，不仅小孩生下来要注射乙肝疫苗，成年人没有注射过乙肝疫苗的、没有得过肝炎的也可以注射乙肝疫苗。但估计需几十年时间才能见到效果。除注射乙肝疫苗外，还需注意其他传播途径的控制，如饮食、手术、输血、注射、针灸和理发等。
肝癌腹水的饮食
肝癌腹水的饮食首先需要处理好饮食与化疗药物作用高峰期之间的关系，一般饮食需要错过化疗药物的高峰期，平时饮食最好定时定量。患者饮食的具体注意事项为：
1、肝癌腹水患者宜低盐饮食
伴有腹水或浮肿的肝癌患者，要给予少盐或无盐饮食。家属要注意做到增加患者的食欲，加强消化、吸收能力，增加患者蛋白质的摄入和吸收，这些是肝癌腹水饮食治疗中最重要的一步。
肝癌腹水患者，在食物的选择上，首先要尽可能进食一定量的含有必需氨基酸的蛋白质食品如鱼、瘦肉、蛋、奶等，以满足康复需要，以便保证患者补充足够的糖类和维生素。同时食物种类也要注意多样化，以便促进患者的食欲。
2、饮食要多样化
肝癌腹水的饮食需要注意多样化。由于肝硬化患者的食欲和消化能力都较差，因此，饮食应尽可能多样化，且要新鲜、味美，以增进患者食欲，增进消化。
为了减少癌症的发病率，对于有癌症家族史的朋友，更应该充分重视合理的膳食结构，注意多吃菌菇类食物，以减少肿瘤的遗传因素。
三种食物护眼又抗癌
大蒜
科学家认为，消化道癌、乳腺癌、卵巢癌等病因均与体内硒元素的不足有关。而大蒜内含丰富的硒，能加速体内过氧化物的分解，减少恶性肿瘤所需的营养供给，从而抑制癌细胞，抗老防癌。
核桃
核桃富含油酸，对于身体的细胞生长和更新十分重要。核桃仁也含丰富的维生素B和胡萝卜素，以及微量的锰、锌、钼等微量元素，可保护眼睛和延缓人体老化的速度。
芥菜
芥菜被营养学家喻为蔬菜大王，其含有抗老防癌物质胡萝卜素，被认为是现代人治疗、养生、抗老的长寿菜。