黑芝麻有很多功效，大家都知道黑芝麻能够乌发润发。此外，黑芝麻还有很多其他功效。下面给大家介绍一下，并告诉大家黑芝麻的3种吃法。

功效

1、补钙

2、降血压

3、乌发润发

4、养颜润肤

5、提高生育能力

西兰花黑芝麻蛋饼

材料：西兰花、鸡蛋、面粉、黑芝麻、黄油、盐

做法：

1、所有食材准备好，西兰花稍稍焯水沥干备用；

2、2个鸡蛋打散，西兰花切碎放入打散的鸡蛋中；

3、放适量的面粉搅拌均匀，太粘稠的话就放少量清水，稀一点摊出来会好吃；

4、放适量黑芝麻继续搅拌均匀，放少许盐；

5、平底锅放入黄油；

6、将蛋饼摊平，一面煎熟后翻面煎熟即可出盘切角。

黑芝麻核桃阿胶条

材料：阿胶、黑芝麻、核桃、冰糖、水

做法：

1、阿胶提前放入盆中放水浸泡氧化，需浸泡3一4天；

2、黑芝麻洗净炒熟，核桃炒熟备用；

3、冰糖放入浸泡好的阿胶里用小火熬；

4、将阿胶熬至浓稠；

5、放入黑芝麻；

6、再放入核桃搅拌均匀；

7、拌好的阿胶放入不沾盘中冷却；

8、冷却好的黑芝麻核桃阿胶切成条方便食用。

黑芝麻核桃粥

材料：大米、糯米、核桃仁、黑芝麻、冰糖

做法：

1、大米和糯米用清水浸泡10分钟；

2、锅中水烧开放入大米和糯米；

3、大火煮开加盖小火炖煮；

4、核桃芝麻炒香；

5、然后用蒜臼捣碎；

6、米粥煮至粘稠加入冰糖，煮至冰糖融化；

7、再放入黑芝麻和核桃仁；

8、搅拌均匀煮上2分钟关火。

（责编：黄海茵 ）