胃酸可以帮助消化，但如果胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将粘膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。当你吃比较酸的食物时，如梅子、醋等，就会更加刺激胃酸的分泌，这时胃酸便会渗透到已经破损的胃粘膜（溃疡），从而刺激胃肠而发生疼痛。那么，胃酸过多的预防方法是什么？

1、控制进食速度。在进食的时候不要吃得过快过急，应该细嚼慢咽，一个是保证食物充分消化，另一个是促进唾液的分泌，保护胃粘膜。

2、进食要定时定量。食不定时对胃部的影响是十分大的。因为胃酸的分泌是定时的，如果在胃酸分泌的时候没有食物来提供给胃酸消化，胃酸就会去消化胃粘膜，所以保证食要定时，夜间睡觉前不要吃东西。

3、减少刺激性食物。在饮食上要尽量少进食刺激性的食物，少吃巧克力，咖啡、浓茶等也要尽量避免饮用。烹饪的时候少用香辛料，比如辣椒、蒜、薄荷等。

4、少喝酸性饮料。忌烟酒。酸性饮料会引起食管下端括约肌张力下降，烈性酒会导致食管蠕动收缩的频率下降。

5、维生素不能少。要使胃的粘膜强健，维生素的摄入是不可缺少的，平时多吃水果以及蔬菜等含有丰富维生素的食物。

（责编：吴任飞 ）