减肥属于以减少 人体过度的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人 群用各种 方法 如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反 应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以 此为基础，合理修正导致肥胖的行动。
不少MM已经把希望寄托在夏天，心想“夏天天气炎热，总会不知不觉就瘦的”，并且因此而衍生了多种减肥理论，但是，据专家分析，这些理所当然的夏日减肥论大部分都是错误的，如果不纠正，后果很严重！下面就来看看这些夏季减肥的错误说法，你有吗？
生活习惯说
“夏天天气热，人的新陈代谢也会加快，出汗出得多了，自然也会变瘦，另外，天气热睡眠也会变少，经常熬夜自然就会瘦啦。”
专家分析：尽管在极低或极高的温度下，人体的新陈代谢会有显著变化，但是人体有体温的自我调节机制，如夏天开空调、冬天加衣服等方式。所以新陈代谢的季节差异几乎可以忽略不计。说夏天减重比秋冬天容易并不正确。睡眠不足会对身体健康产生许多负面影响，更有研究表明睡眠不足有可能引起超重或者肥胖。2005年美国的一项睡眠模式和肥胖率关系的调查发现，与睡眠充足的成年人相比，那些每天睡眠不足7小时的成年人的体重指数（BMI）高于平均水平，而且更容易肥胖。
对于减重的人群而言，健康的生活方式尤为重要。有规律的睡眠作息，减少咖啡因的摄入量，避免酗酒以及在睡前吃得太饱，这样就可以保证一个最佳的精神状态，对减重更有帮助。
食欲不振说
“夏天天气太热，所以食欲也不好，就只想吃点番茄、黄瓜和水果，这样不是就减肥了？有的时候中午喝杯冰冻珍珠奶茶就觉得很饱，肯定能变瘦。”
专家分析：多吃水果和蔬菜有利于控制热量的摄入，也能补充矿物质、维生素，膳食纤维等微量元素，但是，人类必需的营养素多达40余种，也包括蛋白质、脂肪和碳水化合物等宏量营养素。所以必须由多种食物合理搭配才能平衡膳食，使蛋白质、脂肪和碳水化合物提供能量的比例适宜。
而珍珠奶茶减肥说更是不靠谱，一般正常杯的热量相当于1碗180克的白米饭的热量。另外，珍珠奶茶主要成分是奶粉、奶茶粉、蜂蜜、白砂糖等。这样的食物并不能代替我们日常所吃的主食，蔬菜、水果等。如果用珍珠奶茶取代夏日的午餐会导致人体无法摄入所需的必要营养素，长期会有害身体健康。
冷饮低卡说
“夏天自然少不了冷饮，作为减肥中的人士，我们一定要选择低脂冰淇淋和茶饮料，这样就不会发胖啦。”
专家分析：冰淇淋的主要原料是牛奶，还有大量的糖、奶油和水，因此所含热量很高。即使是低脂肪的冰淇淋，例如酸奶冰淇淋一杯180克，还是属于高热量的食物，如果不控制摄入的分量，同样会引起发胖。
至于茶饮料，现在市面所售的茶饮料一般都含有糖份，喝冰冻的茶饮料是否会发胖取决于摄入的量，如果一天的正餐中已经摄入了较多的热量，那么多喝几瓶含糖的茶饮料，就会增加额外的热量摄入，导致增重。对于减重的人群，通常建议喝无糖的白开水，柠檬水或者不含糖的茶饮料。
想要夏季瘦出来，以上的减肥错误说法，千万要避开，避免这些减肥误区，才能瘦的更快更有效。
三餐减肥食谱 一周快速瘦5斤
7：30 早餐 用丰富蛋白质和大量维生素的来养护美丽肌肤
可以自由享受美食的早餐你绝对不想错过，除非你想像日本相扑选手练就一身膘肉，他们可从不吃早餐。最佳早餐时间是7：30，这时是全身新陈代谢最旺盛的时间，也是身体最容易接纳食物的时间，这时享用早餐不易造成脂肪堆积。如果起晚了，也要尽量在起床后1小时内吃早餐，不要想着在午餐一口气补回来。
补充能量：嫩煎菠菜加荷包蛋、黑麦面包、时令水果、香蕉汁。
温暖身体：谷物粥点是很好的的营养早餐，如燕麦粥、黑米粥。
调整肠内环境：对亚洲人来说酸奶比牛奶更健康，可以多喝水果酸奶。
11：30 午餐 用彩色食物来均衡营养
享用最佳午餐的时间来临！这时是脾脏消化食物和吸收营养的黄金时间，中午可以吃自己喜欢的东西，但是搭配要均衡。不同色彩的食物对身体起着不同的功效和作用，如何平衡各类食物之间的营养平衡，是需要特别注意的地方。
彩色食物均衡营养：红柿子椒、胡萝卜、南瓜、菠菜、菜花、蓝莓。
各色蔬菜与贝类：放入蛤蜊与大量蔬菜的菜粥。
用糙米替代白米：如果吃米饭的话，糙米是比白米更健康的选择。
17：30 晚餐 摄取蔬菜促进消化吸收
谁说减肥不能吃晚餐？17：30享用美食就用担心会长胖，这时体内消耗能量的生物酶最活跃，储存能量的激素分泌较低，哪怕想小酌两杯来助兴，都不用担心会对肝脏造成伤害，因为这时喝下的究竟能很快被代谢掉。
虽然料很多，对胃却很好：放入大量蔬菜的意式蔬菜浓汤。
橄榄油让汤更美味：南瓜浓汤。
同时摄取鸡肉与蛋白：根茎类蔬菜鸡肉末汤。
减肥食物
1、山药
山药中含有大量 淀粉及蛋白质、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱（choline）、尿囊素（allantoin）等。作为高营养食品， 其中重要 的营养成分薯蓣皂，是合成女性荷尔蒙的先驱物质，有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。山药中的多巴胺，具有扩张血管，改善血液循环的功能。改善人体消化功能，增强体质，改善皮肤的滋润感和色泽。山 药对于M M们而言， 更是一种天然的纤体美食。它含有足够的纤维，食用后 就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。其次，山药本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
2、高蛋白
加工类碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减 轻体 重 并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，患者只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的 奶、蛋、肉、鱼 。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
3、豆浆
豆浆中含有 的大豆皂甙对血中的胆固醇、中性脂肪均有降低作用。人体中的中性脂肪增加，就会引起发胖。经常饮用鲜豆浆， 可 起到平衡营养，调整内分泌和脂肪代谢系统，激发人体内多种酶的活性，分解多余脂肪，增强肌肉活力的作用，既保 证人 体有足够的营养，又达到健康减肥的作用。
4、食醋
国内外兴起食醋热，如 美 国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服1 5~ 20 毫 升的食醋，可起到一定的减肥作用。上海生产的一种保健醋也很好。在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食 品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。