随着人们生活水平的不断提高,选择健康的饮食方式,包括使用营养补充食品,是健康的生活型态中非常重要的一部分。螺旋藻是一种营养全面、均衡的营养保健食物,那么螺旋藻有什么保健功能呢?相信这个问题是大家都想知道的,为此下面我们一起来详细了解下。
螺旋藻片的主要成分是螺旋藻粉,预胶化淀粉,硬脂酸镁,并富含18种氨基酸、多种维生素、胡萝卜素、类胡萝卜素、抗氧化剂、藻蓝蛋白、叶绿素等,螺旋藻含有人体所需的多种营养成分,可以作为疾病的辅助治疗用药。
螺旋藻的作用主要有一下几点:
1、一般营养保健功能:螺旋藻是优质高蛋白全营养天然食品,它对人体的调节功能是全方位的。一般有双向调节功能, 螺旋藻还有清除体内自由基和过氧化物的功能。螺旋藻中含有丰富的亚油酸和亚麻酸,这是人体的必须脂肪酸,能预防胆固醇和甘油三酯在肝脏和血管中的堆积,发展脂肪肝和动脉粥样硬化。
2、防治缺铁性贫血:螺旋藻含铁量高达580-646mg/kg,因此是补铁的天然食物。
3、防治糖尿病:由于螺旋藻含优质高蛋白和丰富的维生素及低碳水化合物,所以是糖尿病患者的理想营养食品。它所含的丰富的γ-亚麻酸和锌、镁等元素可以促进体内胰岛素的合成等等。