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预防“冰箱病”应少开冰箱

家庭医生在线 2014/6/30 13:31:10

夏季如何防冰箱疾病?夏季的到来,使用冰箱的概率越来越高。其实您知道不?不当的使用冰箱可能会带来“冰箱病”。所谓的冰箱病就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。在日常生活中,要学会预防冰箱病,这样病痛才不会发在我们身上。

那么,夏季如何防冰箱疾病?预防冰箱病应做到以下四点:

首先,冰箱至少每周清洗一次。预防“冰箱病”,一是定期对冰箱进行清洗、消毒,夏季每星期消毒一次,可用0.5%的漂白粉擦洗;二是生熟食品分开放,并用塑料袋加以封装,防止互相接触;三是存放时间不宜过长,存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。

其次,箱门频繁开启会致细菌大量繁殖。高温天气下,不少人将家中未吃完的食物统统放进冰箱,把冰箱当成了“消毒柜”、“保险箱”,以为这样就能起到灭菌消毒的功效,殊不知家中的冰箱只能推迟食物腐败变质的时间,不能当做夏季的万宝箱。

再次,冰箱内取出食物勿快速进食。冰箱头痛刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

最后,冰箱内取出食物应加热再食用。冰箱肠炎有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。


(责编:贝贝 )

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相关问答
Q:如何有效预防腹泻?

预防腹泻主要是把住“病从口入”这一关,不吃不干净的食物,生吃瓜果要洗干净。人工喂养的婴儿,食具每天要煮沸消毒,消毒好的食具要避免污染,每次用前用开水冲烫。夏季气温高,尤其要注意食物变质。食物放进冰箱不等于放进保险箱,如果冰箱里放置太多食物,或者放置太长时间,食物一样会变质。因此,冰箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。另外,不要让蔬菜在冰箱里放置时间太久,新鲜蔬菜买来后应尽快食用,叶菜类蔬菜硝酸盐含量较高,尤其不能久放。如果买回来的蔬菜当天没有烹调,应及时装入保鲜袋,扎口放冰箱保存。

Q:最近,我妈妈喜欢直接吃冰箱里拿出来的食物

放在冰箱不是放在“保险柜”,冰箱里细菌依旧可以继续繁殖生长,所以冰箱里拿出的食物一样会感染细菌或者病毒等等。

Q:如何有效预防腹泻

你好,预防腹泻主要是把住病从口入这一关,不吃不干净的食物,生吃瓜果要洗干净。人工喂养的婴儿,食具每天要煮沸消毒,消毒好的食具要避免污染,每次用前用开水冲烫。夏季气温高,尤其要注意食物变质。食物放进冰箱不等于放进保险箱,如果冰箱里放置太多食物,或者放置太长时间,食物一样会变质。因此,冰箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。另外,不要让蔬菜在冰箱里放置时间太久,新鲜蔬菜买来后应尽快食用,叶菜类蔬菜硝酸盐含量较高,尤其不能久放。如果买回来的蔬菜当天没有烹调,应及时装入保鲜袋,扎口放冰箱保存。

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