白内障是一种非常常见的老年人眼科疾病，白内障患者除了要在正规医院接受治疗外，在平时的日常生活中还可以通过饮食来进行调理，辅助医学治疗，以达到事半功倍的效果。下面，本文就给各位白内障患者介绍五款美食治疗方。

一、黑芝麻核桃糊

食材：黑芝麻、核桃

可以把炒熟的黑芝麻和生核桃研成粉，每天造成以1汤匙冲入牛奶或豆浆中服用，并可加入1汤匙蜂蜜服用。

二、枸杞猪肝粥

食材：猪肝、枸杞叶

选取猪肝50克，鲜枸杞叶100克，先将猪肝洗净切条，与枸杞叶共同煎煮，饮汤吃肝，每周服两次，可明目清肝，改善视功能。

三、猕猴桃赤豆饮

食材：猕猴桃，山楂，赤小豆，白糖。

将前三味放入沙锅内，加水，煎熬成浓汁后去渣，加白糖煮沸片刻，趁热加人黄酒，冷却贮瓶备饮。此汤重在利用日常饮水之机补充维生素C。

四、银耳明目汤

食材：水发银耳，枸杞，鸡肝，茉莉花，料酒、姜汁、食盐、味精、水淀粉、清汤各适量。

鸡肝洗净切片，加水淀粉、姜汁、料酒、食盐拌匀待用；银耳洗净，撕成小片，用水浸泡待用。茉莉花择去花蒂洗净；枸杞洗净；锅内加清汤，入料酒、姜汁、食盐和味精，随即下入银耳、鸡肝、枸杞烧沸，打去浮沫，待鸡肝刚熟，装入碗内，将茉莉花撒入碗内即成。此汤具有补肝益肾、明目美颜的功效。

五、豆枣饮

食材：黑豆60克，扁豆30克，大枣3个。

将黑豆、扁豆炒香，加适量水，与大枣同煮，煮至豆烂即可。

以上就是五款既美味又有助于白内障康复的饮食治疗方，各位患者可以根据自己的喜好去尝试一下。

（责编：付子颜 ）