说起拉肚子，大家会想到什么呢？快速变质的食物？高速繁殖的细菌？长期处于不适状态的人体？究竟是因为外界环境的问题，还是因为我们身体自身的问题呢？
拉肚子的原因有很多，其中较为重要的一个原因就是进食了变质的食物。众所周知，温度、湿度的上升会导致微生物、细菌的快速繁殖，如此一来，食物的变质就变得更加防不胜防了。
然而，虽然高温天气的食物比其他时候更容易变质，但对于变质食物，我们却一般都能够容易地辨别出来。而导致我们容易拉肚子另一个原因则更应该得到我们的注意——因天气原因而变得脆弱的脾胃。
人体由于脾胃问题而拉肚子可分为两种情况，一为脾胃受湿寒侵袭，导致人体消化功能受损，二为进食食物难以消化，导致脾胃不堪重负。暑湿天气对脾胃的影响很大，导致人体的抵抗力下降，出现腹泻的人不在少数。很多人认为腹泻就是吃坏肚子了，找几颗抗生素吃就可以了！其实这样往往不能起到止泻的作用。中医讲究辩证施治，运脾化湿、调理肠胃就能改善症状。
1、潮湿寒凉引起拉肚子
天气闷热潮湿，人体受到刺激后，感冒、腹泻频繁发生，很多人以为腹泻就是因为饮食不注重卫生等外界原因所引发的。中医则认为，暑湿天气最直接攻击的就是五脏之中的脾，脾负责将营养物质运化、吸收并运行到全身，在五行中属土，所以喜燥恶湿，如果体内的湿气太重，脾脏就会受累，当脾运化不好时，消化吸收就不好，口中黏腻不爽、上腹胀满不适的症状也会随之出现。我们生活中所说的潮湿中医认为它导致的疾病多沉重，二便混浊，分泌物脏，粘而不爽。
脾胃阳虚的人容易出现这种情况。对这种体质的人，有个很简单的方法，煮汤煮粥时，加入少量胡椒、干姜、陈皮。这几样性平辛温的食物，正能怯寒邪，保胃气。这个方法不止适用于冬季，对于脾胃阳虚的人，一年四季的饮食都可以坚持。
2、油腻、不宜消化的食物引发拉肚子
有些人喜欢就着海鲜、肉串喝一点凉的啤酒。鱼蟹等这些本就是寒凉的东西，而且蛋白质含量很高导致肠胃无法完全吸收，还有就是为了保持鲜味海鲜没煮熟就吃了，造成肠胃炎的发生。肉串脂肪含量高，再加上凉啤酒的刺激会促进肠蠕动。有些人吃了就会出现腹泻现象。
3、不要盲目止泻
感染性腹泻是人体自我保护的一种体现，借此可排泄掉一部分毒素，对人体有益，如果盲目止泻，对病情好转反而不利原则上讲，止泻药只适用于非感染性腹泻，而感染性腹泻一般不用，尤其是在急性期，炎症及中毒症状（如高烧）较明显，脓血便较多时，应视为止泻剂的绝对禁忌；到了恢复期，病情明显好转，大便不带脓血，仅是水分较多时，也可短时服用止泻剂。
传统医学讲究药补不如食补！每日早晨起床做一碗姜汤喝，平时多运动多喝水，不要吃太多凉性、太油腻的东西，例如很多水果在中医上来说都是凉性的，所以水果不要吃太多。应多吃温热性食物、碱性食物，少吃含高纤维的食物。进食原则遵循少食多餐、由少到多、由稀到浓的原则。