痛风这种疾病在生活中并不少见，相信很多人对这种疾病并不陌生。痛风，又名"高尿酸血症"，，属于关节炎的一种，是指因嘌呤代谢障碍，使尿酸累积而引起的疾病。痛风患者的日常饮食一定要多加注意，有些食物是不适宜痛风患者食用的，否则会影响治疗效果。
那么痛风患者不宜食用哪些食物呢？下面给大家介绍一下。
痛风患者应该吃多低嘌呤的食物，少吃中嘌呤的食物，还要注意不要喝酒。
饮食是痛风患者外源性嘌呤和尿酸的主要来源，尿酸主要是从饮食中核苷酸分解而来。约占体内总尿酸的20%。对高尿酸血症而言，内源性代谢紊乱比外源性因素更重要。如果血尿酸高，嘌呤高，痛风就形成了一个反应链。因此说痛风患者的饮食尤为重要，患者在治疗的同时，务必要注意饮食问题。那么，痛风病人应忌吃什么呢？
1、戒吃高嘌呤的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、海产（鲍鱼、蟹、龙虾、叁文鱼、沙甸鱼、吞拿鱼、鲤鱼、鲈鱼、鳟鱼、鳕鱼）、贝壳食物、肉类（牛、羊、鸭、鹅、鸽）、黄豆食物、扁豆、菠菜、椰菜花、芦笋、蘑菇、浓汤、麦皮。
2、戒吃酸性食物，如咖啡、煎炸食物、高脂食物。酸硷不平衡，会影响身体机能，加重肝肾负担。
3、痛风病人应忌吃什么？戒吃高胆固醇的食物：动物内脏（肝、肠、肾、脑）、肥肉、鱿鱼、鱼、墨鱼。
4、戒酒：不可饮酒、尤其是啤酒、绍兴酒。一旦血中酒精浓度高达200mg/dl，血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加，令肾脏的尿酸排泄受阻，结果使血中尿酸增加。
5、动物内脏：如胰脏、肝、肾、骨髓、大肠（含嘌呤高）。蔬菜：菠菜、芹菜、小萝卜等；特别注解：因为菠菜等植物富含草酸，容易导致高草酸尿成倍增长，使得尿酸急增，加重肾脏负担。这是痛风的饮食禁忌之一。
6、海鲜、贝壳类水产等。特别提示龙虾、蟹、牡蛎等海鲜、贝壳类水产，不能吃绿藻类是因为这些食物富含多糖，高蛋白质等，这些会加重肾脏分解的负担，尿酸增高，所以不宜多吃。
以上就是对痛风的饮食禁忌介绍，希望患者保持一个好的饮食规律，有助于病情的恢复。通过以上内容的介绍，相信大家对于痛风病人应忌吃什么已经有了一定的了解。提醒大家在生活中注意饮食，避免疾病的发生。
