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冰箱病 夏季如何防冰箱疾病?

家庭医生在线 2014/6/22 7:34:04

  冰箱病 夏季如何防冰箱疾病?夏季的到来,使用冰箱的概率越来越高。其实您知道不?不当的使用冰箱可能会带来“冰箱病”。所谓的冰箱病就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。在日常生活中,要学会预防冰箱病,这样病痛才不会发在我们身上。

  那么,夏季如何防冰箱疾病?

  1、冰箱至少每周清洗一次。预防“冰箱病”,一是定期对冰箱进行清洗、消毒,夏季每星期消毒一次,可用0.5%的漂白粉擦洗;二是生熟食品分开放,并用塑料袋加以封装,防止互相接触;三是存放时间不宜过长,存放的熟食、瓜果一定要加热煮沸或洗涤干净后再吃。

  2、箱门频繁开启会致细菌大量繁殖。高温天气下,不少人将家中未吃完的食物统统放进冰箱,把冰箱当成了“消毒柜”、“保险箱”,以为这样就能起到灭菌消毒的功效,殊不知家中的冰箱只能推迟食物腐败变质的时间,不能当做夏季的万宝箱。

  3、冰箱内取出食物勿快速进食。冰箱头痛刚从冰箱冷冻室取出的食品,若快速进食,可刺激口腔黏膜,反射性地引起头部血管痉挛,产生头晕、头痛、恶心等一系列症状。

  4、冰箱内取出食物应加热再食用。冰箱肠炎有些嗜冷菌、霉菌在低温下仍会大量繁殖,随着未被加热的食品进入结肠后,会引起炎症,导致腹痛、腹泻和呕吐。

  冰箱病 夏季如何防冰箱疾病?老人、小孩以及患有慢性胃病、心脏病和高血压者应慎食或禁食过冷食品;冰箱内存放的食品一定要生熟分开,防止交叉污染,食用前应检查食品质量,过期食品千万别吃哦!

(责编:张琴琴 )

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相关问答
Q:夏季如何预防小儿腹泻

有关预防夏天小孩传染性腹泻,整体标准如下:培养小儿良好的卫生习惯,避免病症从嘴中进到。便后洗手,不喝生水,不吃变质食品,要吃清理的水果。特别要重视的是,冰箱不是“保险柜”,放在冰箱里的食品可能也会被病菌污染。同时,随着家用饮料机的兴起,清理不足完全也成了小儿夏天腹泻病的新感染源。

Q:如何有效预防腹泻?

预防腹泻主要是把住“病从口入”这一关,不吃不干净的食物,生吃瓜果要洗干净。人工喂养的婴儿,食具每天要煮沸消毒,消毒好的食具要避免污染,每次用前用开水冲烫。夏季气温高,尤其要注意食物变质。食物放进冰箱不等于放进保险箱,如果冰箱里放置太多食物,或者放置太长时间,食物一样会变质。因此,冰箱内贮存的食品不宜过多过挤,要有冷气对流空隙,以利保持温度均匀。另外,不要让蔬菜在冰箱里放置时间太久,新鲜蔬菜买来后应尽快食用,叶菜类蔬菜硝酸盐含量较高,尤其不能久放。如果买回来的蔬菜当天没有烹调,应及时装入保鲜袋,扎口放冰箱保存。

Q:如何预防夏季胃肠道疾病?

夏至期间气候炎热,人的消化功能相对较弱,是肠胃疾病的高发期。夏季肠胃疾病高发,一些不当的消暑方式是主要原因。炎热夏季里,许多人特别贪凉,每天喜欢吃喝大量的凉菜、冷食、西瓜、冷饮等,这造成了肠胃功能紊乱。另外,随着气温升高,食物中的各种细菌生长繁殖很快,常温放置的熟食很容易被细菌污染,即使放在冰箱里,也不是绝对安全的。还有,夏天,人常在空调房里生活和工作,身体机能往往下降,身体抵抗力会变弱,病菌易感性增强,极易发生副伤寒、细菌性痢疾、食物中毒、急性肠胃炎、急性胰腺炎、霉菌性肠炎等肠胃疾病。 防肠胃疾病老人和小孩是重点,老人在夏季应注意饮食卫生,避免病从口入。不少孩子夏天都爱闹肚子,这是因为他们没有健康的饮食意识,缺乏良好的卫生习惯,一双小手到处乱摸,抓起东西就往嘴里送,因此患病概率比大人高出不少。为了让孩子远离肠胃疾病关键是管住口和手,要注意个人卫生,勤洗手,少喝冷饮。

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