台湾高雄市一名24岁的年轻女性，三餐吃菜都要沾酱油，吃重咸的结果就是，原本连近视都没有的她，1个月内因为体内钠含量失衡，引发白内障，造成一千度的假性近视。
医生形容，该女子的水晶体受损混浊就像煎过的荷包蛋，不可能自行恢复清澈，最后只能靠手术恢复视力。
盐是种高钠调味料，一般人知道吃太多盐容易引发高血压、肾脏病，但是像这个案例引发白内障，目前在台湾相当罕见。报道说，一位成人每日建议钠摄取量不要超过2400毫克，相当于6克的食盐，民众平常饮食千万不要拼命加酱料，免得伤身伤眼。
引起白内障的原因有哪些?
1、维生素和微量元素的缺乏
养素代谢通过动物观察，发现某些维生素和微量元素缺乏与白内障形成有关，如钙，磷，维生素E、A、B2等。这也属于诱发白内障的病因。
2、阳光与紫外线的影响
阳光与紫外线多年来，人们已经注意到阳光参与了人类白内障的形成。在紫外线影响下，磷离子可能与衰老的晶状体中的钙离子结合，形成不可溶解的磷酸钙，从而导致晶体的硬化与钙化。这也是白内障的病因之一。
3、缺氧
在缺氧的情况下，可使晶体内钠、钙增加，钾、维生素C相应减少，而乳酸增多，促使白内障的形成。这些白内障的病因比较重要。
生活中怎样预防白内障眼病?
1、患者应当注意补充维生素
有关实验表明，人眼内的维生素C的含量比血液中约高出30倍。而随着年龄的增长，而患者的吸收营养哈代谢机能逐渐减退，晶状体营养不良，维生素C含量明显下降，久而久之引起晶状体变性，导致白内障发生。
2、患者应当注意多喝水少食盐
当人体的水分减少时，患者的体内就会出现正常代谢发生紊乱，从而会产生一些异常的物质，损害晶状体，导致白内障。调查还发现，盐的摄取量过多也与白内障的发生有关系。
3、注意身体过胖
防止白内障应当注意防止身体过胖，这主要是由于过胖者会产生过量的C-反应蛋白，这种心脏危险因子也可使白内障发病率增加。
4、戒烟
吸烟不仅会导致患者出现肺癌，而且还会使出现白内障。有研究表明长期吸烟者白内障的发生率明显高于不吸烟者，吸烟斗者更为明显。