石榴全身都是宝，果皮、根等部位都可以入药。经常吃石榴还可以提高食欲，有提神功效。对于饮酒过量的人，石榴还能在一定程度上起到解酒的作用。

石榴果，味甘酸，性平，具有生津解渴、益胃的作用，能促进消化，适宜萎缩性胃炎、胃酸分泌不足的患者食用。

1、 收敛，涩肠：

石榴味酸，含有生物碱、熊果酸等，有明显的收敛作用，能够涩肠止血，还具有良好的抑菌作用。

2、驱虫杀虫：

石榴皮以及石榴树根皮均含有石榴皮碱，对人体的寄生虫有麻醉作用，是驱虫杀虫的要药，尤其对绦虫的杀灭作用更强，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等。

3、止血，明目：

石榴花性味酸涩而平，若晒干研末，则具有良好的止血作用，亦能止赤白带下。石榴花泡水洗眼，尚有明目效能。

石榴除了生吃，还可以制成汁，下面教大家做石榴苹果汁和石榴酒。

石榴苹果汁

材料：石榴1个，苹果1个，冰糖少许。

做法：

1、石榴剥好籽，再将苹果削皮切块，厚度适中。

2、把石榴籽和苹果块放入炖锅中，加入清水稍盖过，放入冰糖。

3、先用大火煮至烧开，调至小火。40分钟左右，看到苹果已经透明松软即可。

石榴酒

材料：石榴，冰糖，白酒

做法：

1、石榴一颗一颗剥出来，剥干净，别沾到水。

2、把石榴和冰糖，放入密封罐，倒入清酒。

3、密封起来就好了。每隔几天拿出来晃晃。

4、原则上酒体颜色变粉红之后，就可以开始喝了。放得越久越好喝，但清酒度数低，易坏，还是尽快喝完吧。我也不知道到底可以放多久。

5、石榴的颜色会慢慢融到酒里，同时冰糖会慢慢融化。等冰糖全部融化以后，就放入冰箱保存，还是可以每隔几天就拿出来晃晃。

（责编：黄海茵 ）