维生素E缺乏症是什么？维生素E缺乏所引起的疾病按物种变化很大。缺乏可引起生殖障碍；肌肉，肝脏，骨髓和脑功能异常；红细胞溶血；胚胎发生缺陷；以及渗出性素质，这是一种毛细血管渗透性障碍，可以产生骨骼肌萎缩，在某些物种，伴有心肌病损。那么维生素E缺乏症应该如何进行预防呢？
维生素E缺的预防治疗：
当人体营养缺乏时，常会出现一些警告信号或症状。这时，利用食物补充缺乏的营养素，是一种取材便利、简单易行、安全无毒、无痛苦、疗效显著的妙法。如多吃含维生素E的食物，麦芽、大豆、植物油、坚果类、芽甘蓝、绿叶蔬菜、菠菜、有添加营养素的面粉、全麦、未精制的谷类制品、蛋。或适当补充营养品如，可买到脂溶性的胶囊和水溶性的片剂。一般出售的是100～1500IU的维生素E。水溶性的维生素E适用于不吃油腻食物的人或食用多油食物会引起皮肤病变的人，对于40岁以上的中年人更为合适。一般的每日摄取量是200～1200IU。 以乳类喂养者约为0.05mg/d，用其他食物喂养者约为1.5mg/d。对于体重小于1500g的早产儿和脂肪吸收不良的病儿，最好用水溶性维生素E5mg/d。以预防缺乏。
α-生育酚的预防剂量足月产婴儿为0.5mg/kg，早产儿为5~10mg/kg。 对吸收不良引起的明显缺乏应每天给以15~25mg/kgα-生育酚，口服水混溶的右旋-α-生育酚乙酸酯（1mg=1.4IU）。 更大的剂量（直到每日100mg/kg，口服均分量）对治疗无β脂蛋白血症早期神经病或克服吸收和转运缺陷是需要的。这些治疗能缓解年轻病人的症状并控制年长病人的神经病变。 对无脂肪吸收不良维生素E缺乏的遗传型病人，大剂量的α-生育酚（每天100~200IU）可改善缺乏并能防止神经病的后遗症。
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