内分泌系统的经典概念是指一群特殊化的细胞组成的内分泌腺（endocrine gland）。它们包括垂体、甲状腺、甲状旁腺、肾上腺、性腺、胰岛、胸腺及松果体等。这些腺体分泌高效能的有机化学物质（激素），经过血液循环而传递化学信息到其靶细胞、靶组织或靶器官，发挥兴奋或抑制作用。激素也称内分泌为第一信使。 内分泌功能减退一为原发性功能减退：病变在分泌激素的靶腺本身，因出血、缺血、感染等破坏靶腺细胞、使激素分泌过少，造成内分泌功能减退。如慢性淋巴性甲状腺炎所致的原发性甲状腺功能减退症。 二为继发性功能减退：病变在垂体，因缺少垂体促激素或生理性刺激因子而致靶腺激素分泌过少，如席汉氏病所致的继发性甲状腺功能减退。三为第三性功能减退：病变在下丘脑，缺乏下丘脑释放因子而致垂体及其靶腺分泌减少。那么，内分泌功能减退的饮食保健要注意什么？
宜吃饮食必看
1。宜吃高蛋白质、高维生素、低糖、低脂肪食物； 2。宜吃碘含量丰富的食物； 3。宜吃富含维生素的新鲜水果和蔬菜。
牛肉 牛肉富含肌氨酸、维生素B6、蛋白质、钾等，脂肪含量低，适合甲状腺功能减退患者食用。 烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂。
苋菜 苋菜中富含蛋白质、糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，适合甲状腺功能减退患者食用。 常用烹调方法包括炒、炝、拌、做汤、下面和制馅，但是烹调时间不宜过长。在炒苋菜时可能会出很多水，在炒制过程中可以不用加水。
荔枝 荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，适合甲状腺功能减退患者食用。 1。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。 2。吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，可以预防“虚火”。 3。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。
忌吃饮食必看
1。忌食或少食动物性脂肪、甜食； 2。忌食海物、辛辣刺激性食物； 3。忌食各种生甲状腺肿物质，避免食用十字花科菜。
火腿 火腿富含脂肪，不适合甲状腺功能减退患者食用。甲状腺功能减退患者适合吃低脂肪、高蛋白质的食物。 甲状腺功能减退患者可食用牛肉、鹿肉、鳕鱼等食物。
辣椒 辣椒含辣味成分，主要为辣椒碱、二氢辣椒碱；另含挥发油、蛋白质、钙、磷，丰富的维生素C、胡萝卜素及辣椒红素。其属于辛辣刺激性食物，不适合甲状腺功能减退患者食用。 甲状腺功能减退患者可食用非辛辣刺激性食物，如冬瓜、黄豆芽、西葫芦等。
巧克力 巧克力富含脂肪和糖分，不适合甲状腺功能减退患者食用。 甲状腺功能减退患者可食用富含维生素的新鲜水果和蔬菜，如香瓜，鸭梨，桂圆等。
