膝关节脱位是什么？膝关节骨性结构虽不稳定，但关节周围和前节内有较坚强的韧带和肌肉保护，故膝关节脱位较为少见。偶有脱位也是在强大的直接暴力撞击胫骨上端或间接暴力使膝关节受旋转或过伸性损伤，致胫骨上端向后、向前两侧脱位。那么膝关节脱位应该如何进行饮食保健呢？

关节脱位食疗

方1 炒油菜苋

组成：油菜苋250克。

用法：油菜苋洗净，切成小段，菜油起油锅，将油菜苋炒熟，加少许精盐、味精，分次食用，每日2次，连续1周。

功效：活血祛瘀通络。

主治：关节脱位复位后早期，肿胀明显不退者。

方2 赤小豆竹笋汤

组成：赤小豆100克，绿豆100克，竹笋30克。

用法：将赤小豆、绿豆、嫩竹笋分别洗净，置锅中，加清水500毫升，急火煮开3分钟，文火煮20分钟，分次食用，连服1周。

功效：消肿活血，逐血利湿。

主治：关节脱位复位后早期，局部肿胀明显，瘀块不退者。

（责编：田子文 ）