无机磷中毒是什么?任何地方都可擦燃的硫化磷火柴的头药内含有三硫化四磷(P4S3)10%左右。无机磷中毒多由于误服含磷的灭鼠药如磷化锌所致,患者可大量呕血,可于1~2日内出现昏迷、休克、导致死亡。那么无机磷中毒应该如何进行饮食保健呢?
饮食:
营养宜高热量、高维生素,也需要丰富的蛋自质。在饮食上多吃些新鲜蔬菜和水果。要避免辛辣、煎炸,如辣椒、烈性酒、油炸鱼、油炸鸡、油条、油爆虾、葱油大排等一类食物。这类食物会“助热生火”,对心肌炎是不宜的。
推荐药膳:猴头菇孔雀汤
原料:孔雀肉、猴头菇、瘦猪肉、淮山药、扁豆、莲子、陈皮1片。
制法:先把孔雀肉和瘦猪肉用沸水汆一下,再把上述原料一起放进煲内,烧开后用文火炖两小时即可。