失水是什么？失水又称脱水，实际是指体液的丢失，是造成新陈代谢障碍的一种症状，严重时会造成虚脱，甚至有生命危险，需要依靠输液补充体液。水丢失时大多数伴有电解质尤其是钠离子的丢失，单纯失水者少见。那么失水应该如何进行饮食保健呢？

宜食：

1、宜吃含水丰富的食物；

 2、宜吃碳水化合物含量高的食物；

 3、宜吃清淡的容易消化的食物。

黑米粥

含有丰富的热量，且具有很好的滋养型的作用，可改善组织的免疫功能，促进炎症的消散，200g直接食用。

香蕉

含有丰富的维生素B，具有很好的营养神经的作用，同时能够补充机体所需的钾元素，可缓解脱水造成的低钾血症的发生。200g剥皮后直接食用。

米汤

含有丰富的淀粉，同时还含有丰富的钾元素，可促进脱水造成的低钾血症的改善。500毫升直接食用。

忌食：

1、忌吃高糖的食物；

2、忌吃燥性的不容易消化的食物；

 3、忌吃油炸性的食物。

红糖水

含有丰富的蔗糖成分，在体内可分解产生大量的气体，可造成腹胀、腹痛等症状的发生。50g与红枣同炖食用。

玉米饼

含有丰富的纤维素以及蛋白质，具有促进胃肠道蠕动，促进胃肠道排空的作用，但油炸食物，在肠道内常过度的蓄积，不利于脱水的矫正。宜吃新鲜的玉米。

大肥肉

属于油炸的食物，可降低组织的燥性，不利于感染性疾病的恢复，应该避免食用。宜吃蒸煮性的质地较柔软的面食。

（责编：黄韵思 ）