眼内炎（endophthalmitis）又称玻璃体炎症，广义地讲是指各种严重的眼内炎症，如眼内感染、眼内异物、肿瘤坏死、严重的非感染性葡萄膜炎、晶状体皮质过敏等引起的玻璃体炎、前房积脓和眼部疼痛。临床上一般指由细菌、真菌或寄生虫引起的感染性眼内炎（infectious endophthalmitis）。根据感染途径不同又分为外源性眼内炎（exogenous endophthalmitis）和内源性眼内炎（endogenous endophthalmitis）。其中以外源性眼内炎较为常见。当炎症累及巩膜或眼外眶组织时，称为“全眼球炎”。那么，眼内炎的饮食保健方是什么？

【药膳食疗】

1，石膏粳米粥：

[原料]生石膏60 g，粳米60 g。

[制法]先将石膏煎水取汁（石膏须捣碎），加入粳米煮粥食之。

[功效]清热泻火。

[服法]1剂/d，连服7～8日。

2，萆薢金银花粥：

[原料]萆薢30 g，金银花30 g，绿豆30～60 g，粳米100 g。

[制法]先将前二昧洗净煎水，药汁和绿豆、粳米共煮粥，加白糖适量。

[功效]清热祛湿。

[服法]1剂/d。

3，银杞明目汤：

[原料]银耳15 g，枸杞子5 g，鸡肝100 g，茉莉花24朵。

[制法]先将银耳撕成小片，用清水浸泡，茱莉花洗净去蒂，鸡肝切片。将银耳煮汤，加入料酒、盐、姜汁等调味，待汤滚即放入鸡肝、枸杞煮热，撒人茉莉花即成。

[功效]疏风清肝明目。

[服法]佐餐食。

（责编：吴敏 ）