肢端溃疡是系统性硬皮病的重要并发症，持续和反复发作的溃疡可引起剧烈疼痛、感染、坏疽、功能障碍和生活质量下降，给患者带来很大痛苦。正因为如此，近年来对于硬皮病肢端溃疡的研究成为研究的热点问题。尚不清楚，归纳起来涉及以下几个方面：遗传因素、感染因素、结缔组织代谢异常 、血管异常、免疫异常。肢端溃疡如何饮食呢？

肢端溃疡宜吃食物：

1、宜吃高蛋白质的食物；

2、宜吃高维生素的食物；

3、宜吃高钙的食物。

金针菇 含有丰富的氨基酸，具有改善机体免疫功能的作用，缓解硬皮病的症状。 150g炒食。与肉片同炒。

香菇 含有香菇酚，可有明显的改善细胞代谢功能的作用， 50g直接炒食。

蛋奶 蛋白质含量高，为机体提供必须的氨基酸，可增加机体的免疫功能。 每天1-3个鸡蛋，250毫升牛奶。

肢端溃疡忌吃食物：

1、忌吃酸性的食物；

2、忌吃刺激性的食物。

八角 八角性味甜，具有一定的刺激性，可诱发硬皮病造成皮肤瘙痒。 换用无刺激性的调味料。

酸性饮料 对皮肤粘膜具有直接的刺激性作用，本病不宜食用。 换用弱碱性的饮料。

（责编：尹浩 ）