脓毒性休克的总体死亡率为25%~90%，预后差的多数因未能及时治疗之故。一旦发生严重的乳酸中毒并伴有失代偿性代谢性酸中毒，特别是伴多脏器衰竭时，即使给予治疗，脓毒性休克往往已不可逆转。脓毒性休克吃什么好？一起来看看。

1、宜吃芹菜、金针菜、韭菜、冬瓜、乌梅、柿饼、芝麻、莲子、海参。

2、根据病情询问医生，制定饮食标准。

推荐食谱：

1、凉拌芹菜金针菇

材料金针菇，芹菜，胡萝卜，盐，香油，辣椒油，生抽，蒜末，醋

做法1。金针菇洗净沥干水，芹菜去叶切断儿洗净，胡萝卜切洗净切丝

2。锅中放水煮沸，加少许盐和植物油（这样焯出的菜颜色更艳丽），分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水（金针菇单独焯水，芹菜和胡萝卜可以一起焯水），焯水后放凉水中冲一下

3。把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中

4。放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可

（责编：吴敏 ）