颈动脉炎又称颈动脉周围炎、血管性颈痛，为颈动脉部的疼痛或压痛，常放散至咽喉、耳、鼻、头、面、额、枕、肩部。患者常以咽痛为主诉而就诊于耳鼻喉科。本病多见于成年人，女性多于男性。颈动脉炎吃什么好？

颈动脉炎吃什么好

①多吃绿叶蔬菜、水果。这些食物中含有大量的纤维素及维生素，可以补充人体所需。

②要粗细搭配，不要单吃细粮。做到不挑食，这样人体的营养才会均衡，才会利于机体的康复。

③ 肉食没有太多的讲究，但是要少吃肥腻食品，可以多吃一些瘦肉，补充机体的蛋白及必需氨基酸。

④ 多食菌类食品。菌类食品中含有多种维生素及微量元素，具有抗氧化，抗衰老功效。

颈动脉炎患者忌吃食物

① 大动脉炎患者一定要戒烟，烟草中含有多种成分都会严重刺激和损伤血管，引起血管炎症反映，患者不仅不能吸烟，还要远离吸烟人群，防止二手烟的侵害，还要远离煤烟等有害气体对机体的损害。

② 忌酒。酒精可以引起患者的血管炎症反复，并且有许多药会因为喝酒而出现副作用，或药效减弱。

③ 辛辣食品不要沾。辛辣食品具有刺激性，在中医中属于发物，可以引起血管炎症的加重。如辣椒、生的葱、姜、蒜等。

④ 少吃海鲜。海鲜中某些成分可以引起机体的炎症反应加重，可以导致患者的血管炎症加重，引起动脉炎的反复。其中也包括河虾、河蟹。但是河鱼可以吃。

⑤ 高油脂、高热量的食物少吃。高固醇类、高脂肪类的食品会引起动脉硬化，在有炎症病变的血管内更容易沉积，引起血管的脂质堆积，加重动脉硬化。

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