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失语症饮食宜忌

家庭医生在线 2014/5/27 13:30:44 举报/反馈

  引起失语症常见原因有:最常见的是脑卒中,其次是占位损害(如肿瘤)、神经变性性疾病(原发进行性失语)、右利手和大部分左利手者,左半球为语言优势半球占95%。一般失语症的预后与原发病的预后一致,随着我国老年化步伐加快,也产生了失语症趋向重度化、复杂化。再加上年龄增加带来的脑功能低下,有时会出现症状加重的现象。若再次脑卒中或以进行性疾病为基础,失语症状也会加重。那么怎样的饮食对失语症治疗有好处呢?

  维生素B对情绪和脑力活动有很大影响。蛋白质每克含4大卡热量。应提供摄取的总热量的15%,蛋白质是制造大脑组织,酶,神经传递素和其他多种大脑化学物质所需要 的。从下列食品中挑选动物蛋白:去皮鸡肉,瘦猪肉,内脏,象马哈鱼,鲱鱼,金枪鱼,和沙丁鱼,那样的多脂鱼,去脂或低脂乳制品。增加大豆蛋白食品的摄入量,如豆腐,豆奶和植物组织蛋白,大豆食品含有动物食品中所缺乏的数以千计的有利成份。

  碳水化合物每克含4大卡热量。应提供55%的热量。蔬菜和水果里含有抗衰老维生素和数千种有很大作用的抗衰老物质,矿物质和纤维。大量摄入绿叶菜;十字花科蔬菜,如绿花菜,牙菜和甘蓝;红色,黄色或橘黄色的蔬菜,如西红柿、胡萝卜,南瓜;水果,如草莓,樱桃,苹果,杏子,橘子,葡萄,和桃。谷物,淀粉多的蔬菜和豆类含维生素B,抗衰老剂,矿物质和纤维。

  蔗糖或者蜜蜂如果少量摄入的话没有问题,每天限于几茶匙。避免食用淀粉糖浆和高糖淀粉糖浆,它们比蔗糖更能引起甘糖三脂含量提高,许多现成的食品,包括番茄酱,都含有大量淀粉糖浆。

(责编:张琴琴 )

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