维生素缺乏的饮食保健
维生素是维持身体健康所必需的物质，多数不能在体内合成，必须从食物中摄取。虽然机体对维生素的需要量很小，缺乏时，可引起维生素缺乏症。那么，维生素缺乏的饮食保健要注意什么？
富含维生素A的食物：奶油、蛋黄、干酪、乳脂、酸奶及胡萝卜、香菜、南瓜、菠菜、西红柿、杏、山楂等。
富含B族维生素的食物：荞麦、燕麦、玉米、酵母及动物肝脏、鳕鱼等。
富含维生素C的食物：西红柿、白菜、香菜、菠菜、葱、红辣椒及柑橘、猕猴桃等。
富含维生素D的食物：禽蛋、鱼子、鱼肉、乳脂、动物肝脏等。
富含维生素E的食物：植物油（玉米油除外）、蛋黄等。
富含维生素K的食物：胡萝卜、西红柿酱、南瓜、青菜及蛋黄等。
富含维生素P的食物：野蔷薇、青豌豆、绿菜及黑山楂、柑橘等。
富含维生素PP的食物：荞麦、各种豆科植物及猪肝、鸡肉、牛肉等。
主动地调整膳食结构，不断补充体内维生素，预防春季维生素缺乏症的发生，切实提高健康水平。
预防维生素缺乏，首先要对因预防，导致维生素缺乏的原因非常多，比如平时不注意饮食偏食，或者经常不吃蔬菜，都会出现维生素缺乏的现象，可以通过检查微量元素的方式来检查，在平时一定要注意多吃蔬菜和水果，因为蔬菜和水果里面都含有大量的维生素。保持良好的饮食习惯。平时还要注意按时作息，不要熬夜，保证充足的睡眠。
维生素缺乏：微量元素是人体里面必须的，其实它在大自然当中都是存在的。比如说，我们所需的每一种微量元素，其实自来水都已经提供得很好了，我们食谱当中也会有丰富的钙、锌、铁、镁……不同的年龄，我们注意一个合理的搭配就是非常重要的了。我举一个例子：孩子6个月-1岁比较容易发生缺铁和缺锌这样一个情况，那么这个年龄段的孩子，我们要多注意给他添加一些肉类、蛋黄，或者是含铁比较丰富的米粉，孩子就可以避免在这个年龄段发生微量元素缺乏。到了生长发育期，儿童期和青春期11-18岁的孩子，在猛长的过程当中，钙的需求量又会猛加，如果这个时候家长多注意给他喝牛奶，那么就可以保证这个年纪的孩子不容易缺钙。
医生建议：可以用汤臣倍健多种维生素（儿童具有补充多种维生素及矿物质的保健功能。每日1次，每次1片，嚼食饮食宜清淡.忌食辛辣、生冷、油腻食物,多吃蔬菜水果。用药3天症状无缓解，应去医院就诊
