胃泌素瘤是什么？促胃泌素瘤的饮食保健有哪些？其实胃泌素瘤是一种胃肠胰神经内分泌肿瘤，以难治性、反复发作或不典型部位的消化性溃疡、高胃酸分泌为特征，也称卓-艾综合征。胃泌素瘤的病因不明，可能来源于胰腺的α1细胞。由于胃泌素瘤多见于胰腺组织，少见于胰腺外其他组织，且肿瘤较小，故有时肿瘤的准确定位较为困难，但近年来随着B超、CT或MRI诊断技术的提高，为肿瘤的定位创造了良好的条件。如肿瘤无远处转移，肿瘤切除后可达到治愈。本病相对少见，发病年龄大多在30～50岁之间，男女之比为3：2～2：1。下面跟着小编一起了解一下促胃泌素瘤的饮食保健有哪些吧！
促胃泌素瘤的饮食保健：
少吃油炸食物：因为这类食物不容易消化，会加重消化道负担，多吃会引起消化不良，还会使血脂增高，对健康不利。
少吃腌制食物：这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物，不宜多吃。
少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用，容易引起腹泻或消化道炎症。。规律饮食：研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。
定时定量：要做到每餐食量适度，每日三餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。
促胃泌素瘤
宜吃饮食：
山药
山药有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品，还具备抗癌的功效，适合消化道肿瘤的病人食用每周2-3次，山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。
豆浆
豆浆为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清洁肠胃。豆浆还有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能每天1杯，可饭后喝，有助于食物消化。
蛋羹
鸡蛋富含人体所需的各类营养元素和氨基酸，蛋羹更容易被胃肠消化吸收蛋羹松软，适合胃肠道疾病、消化不良的患者食用。
促胃泌素瘤忌食饮食：
汽水
碳酸饮料在胃内会产生大量气体，增加胃内压，加重胃胀、胃痛的症状禁忌饮用。
粽子
粽子的主要成分是糯米，糯米在胃肠道内不容易被人体消化，会加重胃肠负担，有急性胃炎、胃癌的病人不要食用禁忌食用糯米制作的糕点，柿子也要少吃。
坚果
坚果质地较硬，食物在胃肠内蠕动时，质地较硬的食物会加重病情减少食用，可将坚果磨碎后食用。
