褥疮是指短时间强大压力或长时间低压力导致皮肤、皮下组织和骨隆起上肌肉缺血性坏死和溃疡形成。褥疮好发于尾骶骨、股骨大转子处、内外踝、脊柱等部位。褥疮可见于任何年龄，但老年人最多见，尤其是70岁以上的老年病人。那么老年褥疮的饮食保健要注意什么？

①给予高蛋白食品

②多食用植物油，如花生油、芝麻油、豆油、菜籽油等，有润肠功效，利于缓解便秘。

③选用富含植物纤维的食物，如粗粮、蔬菜、水果、豆类等。

④食用富含维生素b1的食物，如粗粮、豆类、瘦肉、动物内脏、新鲜蔬菜等。

⑤多食果汁、新鲜水果、果酱、蜂蜜等刺激肠蠕动。

⑥多喝水、饮料，以免大便干燥。

⑦必要时少食多餐，以利消化吸收。

⑧凡伴有消化不良、肠炎、腹泻、便秘的病人，宜多食用酸奶。

宜吃食物

1、宜吃具有营养神经作用的食物；

2、宜吃具有利尿作用的食物；

3、宜吃胶原蛋白质含量高的食物；

忌吃食物

1、忌吃霉变的食物；

2、忌吃热性比较大的食物；

3、忌吃辛辣刺激性的食物；

（责编：吴任飞 ）