先天性巨结肠的饮食要注意什么？先天性巨结肠的患者要摄入一些高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果，营养均衡，包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等必需的营养素，荤素搭配，食物品种多元化，充分发挥食物间营养物质的互补作用。

1、高纤维素以及新鲜的蔬菜和水果

一般蔬菜都是含纤维素很高的，例如空心菜，芹菜都是纤维素都是很高的，水果都可以，香蕉有促进胃肠蠕动的功能，含纤维素高有利于胃肠排空，有利于通便，帮助消化。

2、摄入必需的营养素

包括蛋白质、糖、脂肪、维生素、微量元素和膳食纤维等

3、食谱推荐

素炒豆芽：富含膳食纤维有助消化

材料，豆芽500克，木耳少许，胡萝卜100克，葱10克，姜10克，调料，料酒2茶匙（10ml）盐1又1/2茶匙（8克），生抽1茶匙（5ml），醋2滴

做法

1，豆芽将尾部去掉洗净

2，木耳泡好，胡萝卜洗净

3，将木耳和胡萝卜分别切成丝

4，锅中放油，油热后，倒入葱姜末

5，倒入豆芽

6，放入料酒

7，加入胡萝卜丝和木耳丝

8，加入生抽和醋，起锅时放盐。翻炒均匀即可。

猪肉炒生菜：促进肠胃蠕动帮助消化与排便

材料：猪肉35克、生菜50克、蒜末

调料：橄榄油5克、酱油15毫升、盐

做法：

1，将猪肉洗净、切片。

2，生菜洗净，切块。

3，以橄榄油起油锅，放入蒜末爆香。

4，再放入猪肉片和生菜拌炒均匀，焖2-3分钟，以盐调味即可。

（责编：付子颜 ）