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急性结石性胆囊炎患者饮食宜忌

家庭医生在线 2014/5/15 4:48:47 举报/反馈

急性结石性胆囊炎的起病是由于结石阻塞胆囊管,造成胆囊内胆汁滞留,继发细菌感染而引起急性炎症。如仅在胆囊粘膜层产生炎症、充血和水肿,称为急性单纯性胆囊炎。急性结石性胆囊炎的治疗措施为抗菌素控制感染和利胆药物,如病情重,药物无法控制或慢性胆囊炎反复急件发作者,宜手术切除胆囊。急性结石性胆囊炎的预防措施是合理的饮食,而控制饮食是内、外科治疗胆囊炎的重要环节。

胆囊炎患者宜吃什么?

(1)胆囊炎患宜吃含营养丰富、高糖、低脂肪的食物,少食多餐,多饮水、饮果汁及汤水,以稀释胆汁。

(2)胆囊炎患宜多吃含维生素A丰富的食物,如各种黄绿色的蔬菜、西红柿、胡萝卜、玉米、动物肝、蛋、鱼肝油、萝卜等。

(3)多饮瓜果汁,如梅汁、梨汁、橙汁、苹果汁、草芥汁、藕汁、西瓜 汁等。

胆囊炎患者忌吃什么?

(1)胆囊炎患忌肥腻燥热食物,如肥肉、油炸食品。

(2)胆囊炎患忌含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物脑、署、鱼子及动物内脏。

(3)胆囊炎患忌酒类、刺激性食物或浓烈调味品,如葱、蒜、姜、花椒、辣椒等。

(4)忌吃或少吃含纤维多的食物。

(责编:尹浩 )

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