便秘较为常见，一些便秘者只是偶尔发生便秘，其实除了吃药排便以外，还可以选择在膳食方面进行改善，可让你重新排便顺畅，摆脱便秘的烦恼。
1、每天最少吃五份水果和蔬菜
选择多种水果和蔬菜，包括山芋、苹果、浆果、杏子、桃子、梨子、桔子、李脯、玉米、豌豆、胡萝卜、西红柿、菠菜、椰菜和花菜等。请尽量选择食用完整的水果而不要只喝果汁；例如，一杯橙汁只提供0.1克纤维，而一个橙子却能提供2.9克纤维。
2、增加纤维摄入量
有时，您只需少量添加膳食纤维即可达到确保规律性的目的。纤维是植物食品中无法消化的成分，它能使大便聚集成块，并促进结肠的排便运动。纤维自然存在于水果、蔬菜、谷物和豆类之中（尽管精制加工会显着减少纤维含量）。猪肉、鸡肉、鱼肉和脂肪中不含任何纤维。目前，每天膳食纤维的建议摄入量为20到35克，然而，大多数人每天只摄取10到15克。纤维补充剂量也许有效，但最好的纤维来源是食品，因为它们同时还能提供各种其他重要营养。为了避免胀气，应当逐量增加膳食中的纤维含量，还要确保摄入足够的水，以使纤维在消化系统中顺畅移动。
3、饮用足量的水
饮用足量的水有助于从源头上将其遏制住，减轻便秘。其原因很简单：一旦脱水，您的大便就会变得干燥而难以排出。另一方面，喝下超过人体所需的水，只会增加您的小便次数。
根据一般经验，要达到均衡的饮水量，人体最好每天喝六至八杯水，如果是在锻炼或热天大量出汗的情况下可能还需更多喝一些。不过，这条通用原则也有不适用的时候，那就是在您患有肾脏或肝脏以及其他限制饮水的疾病时。在这种情况下，您的医生就需要告诉您最好喝多少水比较合适。
浓咖啡中所含的咖啡因能够刺激肠胃，因此，早晨饮用一杯爪哇咖啡或一杯茶有助于肠道的蠕动。但是，由于咖啡因也是一种利尿剂，能够将水分排出您的身体，因此，务必饮用足量的水、苏打、果汁、牛奶或者不含咖啡因的饮料。
4、每天吃大约170克的谷类食物
这是除去五份水果蔬菜之外的食物。谷物产品包括麦片、面包和淀粉类蔬菜（如玉米、绿豆、土豆和利马豆）。只要有可能，尽量选择包括全麦面包和全麦麦片在内的全谷食物。若要在早上摄入大量纤维，请在早餐时吃高纤维麦片。查看麦片包装盒上的标签，每份纤维含量达五、六克以上的即可称为高纤维麦片。如果您不喜欢高纤维麦片，试着将它们掺入您经常吃的麦片里，并在以后逐步加量。
只要有可能，尽量选择包括全麦面包和全麦麦片在内的全谷食物。
选择面包时还要看看标签。选择每片至少含有两克纤维并且在标签上注明“全谷”或“全麦”的面包，仅有“麦子”字样或者棕褐颜色本身并不能保证这就是全麦面包。查看标签，注意每份含量，明确了解自己摄入的纤维量。
此外便秘禁忌饮食
1、忌食辛辣、温燥的食物，如酒、咖啡、浓茶、大蒜、辣椒、生柿子、银耳等。
2、少食高蛋白、高脂肪的鱼肉与奶制食品。