5月3日凌晨2时16分，“舌尖上的中国”在官方微博上写道：“昨天晚上（5月2日），舌尖导演陈磊得知第2集《心传》的主人公张世新爷爷因病离开了我们。舌尖团队的成员们都觉得，爷爷有着温暖人心的笑容。从拍摄到播出，老人的宽厚、乐观深深地感染着每个人。这是一个不眠之夜，希望爷爷走好，他的笑容会印刻在我们心底，给我们最温暖的力量。”
5月3日下午5时20分左右，记者在“舌尖上的中国”发布的微博上看到，此条微博已被转发了25720次，评论4109次。网友纷纷留下“爷爷，一路走好！”、“我们会记得您最朴实最温暖的笑脸”等等的文字，表达了自己对“挂面爷爷”的不舍与哀思。
《舌尖2》第二集《心传》中介绍的陕北吴堡挂面让观众颇为感动。“挂面爷爷”张世新因骨癌去世，《心传》分集导演陈磊得知此消息，表示自己真不敢相信。
那么，骨癌到底是一种什么样的疾病，日常生活中有哪些治疗方法可以来治疗呢？
1、手术治疗。手术力求彻底，以免复发或引起恶变，但骨癌的治疗应尽量保留肢体功能。对恶性骨肿瘤应以抢救生命为主，只有在不降低生存率的前提下，才考虑保留肢体。
2、化疗：对于未分化网状细胞肉瘤、骨原发性网状细胞肉瘤，多发性骨髓瘤及一部分骨转移瘤患者，可应用化疗进行治疗。
3、激素治疗：激素治疗主要通过阻断激素活性治疗某些对激素敏感的肿瘤，无论对手术或非手术患者均有益，可产生长期效果。
4、局部放射治疗：局部放射治疗有助于缓解骨转移瘤疼痛，减少病理性骨折的发生及减轻肿瘤对脊髓压迫等。
5、放射性核素治疗：放射性核素治疗副作用小，对肿瘤细胞有直接杀灭作用的治疗方法。
6、骨吸收抑制剂治疗：骨吸收抑制剂通过抑制破骨细胞的活性，阻断病理性骨溶解而起治疗作用。目前较常应用的药物主要包括二磷酸盐和降钙素等。
7、中医治疗：中医治疗有助于提高骨肿瘤患者机体免疫力，可根据患者个体差异辨证施治，对症用药，在治疗上以祛邪扶正为主，防止癌症的复发和转移。
骨癌中医治疗方法
1、阴寒凝滞型
症状：骨瘤初起，酸楚轻痛，遇寒加重，局部肿块，皮色不变，压痛不著，甚至不痛，病程较长。舌淡、脉细沉迟。
治疗原则：温阳开凝、通络化滞。
方药：加味阳和汤
熟地30g，肉桂3g，鹿角胶10g，麻黄1.5g，白芥子6g，炮姜1.5g，生甘草3g，威灵仙30g，补骨脂20g，透骨草15g，路路通10g，川乌2g，草乌2g。
2、毒热蕴结型
症状：骨瘤迅速增大，疼痛加重，刺疼灼痛，皮色紫暗红瘀，肢体活动障碍，有时伴有发热，大便干秘。舌暗红有瘀点，脉细数或弦数。
治疗原则：清热解毒，化瘀散结。
方药：芩枸龙蔗汤
肿节风30g，龙葵30g，忍冬藤30g，蒲公英30g，威灵仙30g，透骨草30g，徐长卿20g，天花粉20g，黄柏15g，刘寄奴15g，黄芩10g，地鳖虫10g，赤芍10g，乳香5g，没药5g，生甘草3g。
3、肾虚火郁型
症状：局部肿块肿胀疼痛，皮色暗红，疼痛难忍，朝轻暮重，身热口干，咳嗽消瘦，面色不华，行走不便，精神萎靡。舌暗唇淡，苔少或干黑。
治疗原则：滋肾填髓，降火解毒。
方药：四骨汤
肿节风30g，核桃树枝30g，女贞子30g，透骨草20g，生地20g，补骨脂15g，山茱萸15g，骨碎补15g，续断15g，寻骨风15g，当归15g，自然铜10g，丹皮10g，黄柏10g，知母10g。