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清心火除烦热 莲子炖冰糖
家庭医生在线 广东省中医院药师 佘自强 2014/5/3 7:53:03 举报/反馈 网上预约挂号
《本草纲目》记载莲子“清心去热”，除烦热、清心火、清心安神，对于虚火内炽所致具有很好的疗效。
材料：莲子100克、冰糖适量。
烹制：莲子稍浸泡、可去芯。与冰糖放入炖盅内，加入热开水1000毫升（约4碗量），加盖隔水炖约2个半小时便可。为3~4人量。
广东省中医院药剂科
擅长疾病：中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]
（责编：谭琳 ）
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