在人类对抗疾病的历史中，不孕是极为困扰。女性幸福和快乐的一大因素。处于生育期的女性，同样需要积累充足的脂肪来完成生儿育女的重任。饮食不当会导致很多疾病的发生，而且最近调查显示，有些食物经常吃会导致不孕不育，因此要对日常饮食引起高度的重视。
因为女方的因素而造成不孕的，大致上可以分为以下几种：
（1）发育因素
先天性生殖器官的发育异常，种类很多，情况各异。其中有的比较严重，一般无法治愈，如性染色体异常的人其卵巢发育不全，因而不可能排卵，当然就不能生育。有些性染色体本属男性，由于睾丸发育不全（睾丸女性化综合征），或人体对睾丸素没有反应。
因而胚胎发育未能按男性方向发展，外表看来呈女性，但里面没有子宫和卵巢，当然也不能生育，有些生下来就没有阴道、子宫或卵巢，当然不能受孕。种病人大多从未来过月经，而且有的人因为内分泌影响还会出现发育障碍。
（2）内分泌因素
有四种内分泌腺的疾病可以影响生育：
①卵巢（也包括调节控制卵巢的下丘脑和脑垂体）有病变的人，常表现为月经失调，不能排卵，子宫内膜不能发生相应的改变，因此不能生育。
②甲状腺功能不论是亢进或是减退，都可能影响卵巢功能而使受孕率下降。
③肾上腺皮质功能亢进或低下，也可影响卵巢功能致发生排卵障碍而受孕率下降。以及因胰腺疾病而造成的糖尿病未经治疗不易怀孕。
（3）炎症 严重的阴道炎、子宫颈炎、子宫内膜炎、输卵管炎，都可因为带菌的炎性渗出物破坏局部环境、杀伤精子或引起粘连而造成不孕。
（4）肿瘤 子宫肌瘤堵塞输卵管入口使宫腔变形，将有碍于受精卵着床；卵巢肿瘤破坏了卵巢组织，影响卵巢功能也可造成不育。
（5）子宫内膜异位 盆腔内子宫内膜异位可造成粘连而影响受孕。
饮食不当会导致很多疾病的发生，而且最近调查显示，有些食物经常吃会导致不孕不育，因此要对日常饮食引起高度的重视。
那么，想要宝宝的夫妻要注意以下易致不孕的食物。
胡萝卜
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、多种维生素以及对人体有益的其他营养成分。美国新泽西州罗特吉斯医学院的妇科专家研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲生育的妇女不宜多吃胡萝卜。
酒精
科学研究证明，酒的主要成分是乙醇，乙醇能使身体里的儿茶酚胺浓度增高，血管痉挛，睾丸发育不全，甚至使睾丸萎缩，生精功能就会发生结构改变，睾丸酮等雄性激素分泌不足，会出现声音变细，乳房增大等女性化表现。这种人易发生男性不育，即使生育，下一代发生畸形的可能性也较大。女性可导致月经不调、闭经、卵子生成变异、无性欲或停止排卵等。
毛棉籽油
长期食用毛棉籽油，可使人患日晒病，表现症状为晒后发作，全身无力或少汗、皮肤灼热、潮红、心慌气短、头昏眼花、四肢麻木、食欲减退。更严重的影响是对生殖系统的损害。实验研究表明，大鼠食用含毛棉籽油的饲料4个月左右，睾丸明显缩小，精细胞显著减少甚至消失，子宫缩小，内膜及腺体萎缩，卵巢轻度萎缩，肾实质细胞有轻度浮肿。
成年男子服用毛棉籽油的提取物棉酚40天，每天60～70毫克，短期内精子全部被杀死，并逐渐从精液中消失；女子则可导致闭经或子宫萎缩。故育龄青年不宜长期食用。
咖啡
美国全国环境卫生科学研究所的研究人员对104位希望怀孕的女性进行研究得出结论：咖啡对受孕有直接影响。在这些女性中，每天喝一杯咖啡以上的女性，怀孕的可能性只是不喝此种饮料者的一半。因此，他们提出，女性如果打算怀孕，就应该少饮咖啡。
需要说明的是，咖啡、胡萝卜、向日葵籽等食物中的营养成分是人体必需的，本文只是限制食量，而烤牛羊肉、毛棉籽油等则应列入禁食范围。
烤牛羊肉
吃烤牛羊肉是内蒙古、新疆等地居民习惯，有人发现爱吃烤羊肉的少数妇女生下的孩子患有弱智、瘫痪或畸形。经过调查和现代医学研究，这些妇女和其所生的畸形儿都是弓形虫感染的受害者。当人们接触了感染弓形体病的畜禽并吃了这些畜禽未熟的肉时，常可被感染。
大蒜
多食大蒜克伐人的正气，还有明显的杀灭精子的作用，育龄青年如食用过多，对生育有着不利的影响，故不宜多食。
向日葵籽
向日葵籽的蛋白质部分含有抑制睾丸成分，能引起睾丸萎缩，影响正常的生育功能，故育龄青年不宜多食。
