美国国家癌症研究中心期刊的研究报告指出，如果每天吃三份以上的西红柿、绿色花菜、卷心菜等水果蔬 菜，就能够有效地把男性罹患前列腺癌的风险减少近一 半。研究人员因此建议，不妨试试下列的“防癌食谱”。

大家都知道番茄里富含丰富的番茄红素，番茄红素的作用是显而易见的。下面给大家介绍一款夏季必备饮食。

（1）早餐时，喝一杯西红柿汁。

（2）午餐时，多吃一碗含有胡萝卜、卷心菜或绿色 花菜的沙拉或水煮蔬菜。

（3）晚餐时，多吃一份豆类或五谷杂粮糙米饭。

（4）肚子饿的时候，吃点小西红柿，既不发胖，又可预防癌症。

（责编：邱若菲 ）

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