咖啡对于我们人体的影响，一直都是众说纷纭，存在很大的争议。咖啡有醒神提脑的作用，但是其又对中枢神经有刺激。因此，其对于脑部，尤其是对于脑肿瘤方面，到底是利还是弊呢?
咖啡有助于预防脑肿瘤
在一项国际合作研究中发现，如果每天喝100毫升以上的咖啡或茶，患神经胶质瘤的几率可降低34%。
而早在2010年韩国等国研究人员通过动物实验也证实这一发现。并称咖啡和绿茶中含有的咖啡因，对三磷酸肌醇受体有抑制作用。此外，动物实验亦提示，咖啡因能选择性地阻止三磷酸肌醇受体活动，降低细胞内的钙浓度，从而抑制神经胶质母细胞瘤生长。
无独有偶，英国伦敦帝国理工学院进行的一项最新研究指出，当他们把没长脑瘤的患者的喝咖啡习惯进行对比时，发现那些每天至少喝五杯茶或咖啡的人，患癌症的概率比其他人低40%。咖啡因对男性产生的“保护”效果更大。
脑肿瘤的护理工作不容忽视
出现偏瘫、卧床期间，家属协助作肢体被动功能锻炼。病情康复后鼓励作主动活动，如作站立练习。开始在有依靠下站立，如 背靠墙、扶拐杖等，同时指导坐站练习、登台阶练习以改善下肢肌力。随着病情改善，从开始无依靠站立，逐渐过渡到步行。患侧上肢主要做各关节的主动练习，加 强掌指关节活动与拇指的对指练习，以促进手功能顺利康复。
脑肿瘤术后怎么吃最健康合理
一、术前宜采用高蛋白质、高维他命和高热能的膳食。天天的总热能为8360~10450千焦(2000~2500千卡)。膳食中蛋白质应占总热能的20%，其中优质蛋白质(从动物性食品和豆类食品中获得的蛋白质)应占蛋白质总量的50%;糖应占总热能的65%;脂肪含量不宜过高，可占总热能的15%左右。
二、膳食中应含有足量的各种维他命，使维他命的每日摄人量不仅能满足正常生理需要，还能令体内有足量的储存。为此，天天应从膳食中或以其它方式获得维C100毫克、维B15毫克、维B6 6毫克、胡萝卜素3毫克、烟酸(维他命PP)50毫克。
三、术前膳食中应含有充足的易消化的糖类，以保证肝脏储存较多的肝糖原，维持手术过程中血糖浓度和及时提供热能，保护肝脏免受麻醉剂的毒害。
四、鼓励患者进食，为了战胜病魔。食欲不振是脑瘤患者尤其是神经胶质细胞瘤患者常常遇到的问题。造成食欲不振的原因除疾病本身外，大都是因为患者情绪抑郁、忧虑、过度紧张和恐惧等心理因素造成的。饭菜的烹调加工要注意色、香、味、形，以刺激患者的食欲。饭菜的烹调加工要注意色、香、昧、形，以刺激患者的食欲。