俗话说，“人可一日无食但不可一日无水”，喝水在每个人的生活中都再平常不过了。但是，自从被诊断出患有慢性肾功能衰竭之后，齐大妈连喝水都受到了限制，不仅是由于尿频、夜尿多的问题把她折磨的够呛。
关键是医生说了，当肾脏功能衰竭且排尿减少时，水会积累在体内，使心脏血管系统的负荷增加，患者就会出现乏力、全身水肿、体重增加、咳嗽、呼吸急促、血比容降低等情况，而且还会并发高血压、心力衰竭、心包炎等问题。若透析中脱水过快、过多，患者易发生头痛、恶心、呕吐、肌肉抽筋等水液不平衡症侯群。因此，肾功能衰竭的患者需要注意饮水要适量。
肾衰竭患者每日体重的增加以不超过1千克为限，而饮水量则为前一天的总尿量加上500~700毫升。例如，若前一天总尿量为500毫升，则肾衰竭患者当天的饮水量为500毫升+ 500~700毫升=1000~1200毫升。这里的饮水量是指患者全天的水分摄入总和，其中包括开水、稀饭、牛奶、汤及饮料。为避免喝太多的水，可以用冰水漱口、嚼口香糖等方式减少口渴的感觉。同时，患者还要注意尽量将服药时间集中以减少饮水量。
肾衰食疗方：二低二高二适当
1、低蛋白饮食低蛋白饮食可以①减轻尿毒症症状；②改善并发症；③延缓进行性恶化。蛋白质多用蒸汤烹调，少用煎熬。
优质蛋白质如鸡蛋、乳类、鱼类瘦肉等应作为蛋白质主要来源，占全部摄入蛋白量的50~70%，均匀分配在三餐中。采用低蛋白饮食时，必须保证病人有充足的热供应，方能保证蛋白得到最大利用，否则发生酮症酸中毒、内源性蛋白破坏和体重减轻；为了限制植物蛋白的摄入比例，应尽量选择含蛋白低的食物或淀粉类食物。
2、低磷低磷饮食能够延缓慢性肾衰的发展，一是实行低蛋白饮食，因为食物磷含量与蛋白成正比；二是避免食用含磷高的动物内脏、脑、蛋黄。肉、鱼水煮后弃水食用，不喝肉汤为一种有效的措施。
3、高热量若热量不足，可导致组织蛋白分解能力减低，而对蛋白质与氨基酸的需要量增加，病情加重。
4、高生物效价指含必需氨基酸（EEA）多的食品，常指动物食物。
5、适当的微量元素、维生素和矿物质维生素主要指B、E;微量元素锌与铁的缺乏，也应适当补充。
6、水和电解质入量对尿量在1000ml以上又无水肿的病人，为了保持其尿量，鼓励病人白天多饮水，但如有水肿、少尿、心衰等，应控制水的入量，保持出入平衡即可。对于钠盐，有水肿、高血压、心衰者，每日应少于3克，无上述情况者可进4~6克。高钾者限制含钾高的食物，如各种果汁、蘑菇、坚果、桔子、香蕉等，多尿或失钾、失钠病人则宜进补钾、钠，包括食物及药物补充。
含钾高的食品有：赤小豆，豆腐皮，玉兰片，黄豆，绿豆，青豆，豇豆，榨菜，冬菇，海带，干莲子，哈士蟆（干），咖喱粉，蘑菇，萝卜（腌、干），紫菜，花生，辣椒，香菇，干贝（以上食品每百克含钾量均在1000mg以上）。
