你好！一、牛皮癣饮食注意：不要只吃菜不喝汤很多牛皮癣患者都是爱吃青菜却不爱喝菜汤，事实上，烧菜时菜汤里溶解了大部分的维生素，以维生素C为例，烧好的小白菜会有70%的维生素C溶解在菜汤里，所以牛皮癣患者最好还是在吃完菜后喝一点汤。二、牛皮癣饮食注意：不要只吃素不吃荤现代人为了爱美，都选择吃素不吃荤，这对防止动脉硬化是有益的，但是对于牛皮癣患者来说，如果不注意营养搭配。三、牛皮癣饮食注意：烧好的菜应该马上吃有的牛皮癣患者喜欢把菜提前烧好，放在锅里温着等家人一起吃或下顿热着吃。殊不知蔬菜中的维生素B1在烧好后温热的过程中会损失25%左右，白菜烧好后若温热15分钟会损失维生素C20%左右，若保温30分钟会再损失10%左右的维生素，一直这样下去，牛皮癣患者能得到的维生素就所剩不多了。就有可能形成四大害处：四、牛皮癣饮食注意：避免用大火炒菜维生素C、维生素B1等都怕热、怕煮，用大火快炒，菜中的维生素C损失仅17%，如果炒后再焖，那么菜里的维生素C将会损失59%。所以建议牛皮癣患者用旺火炒菜，这样的话，炒出来的菜菜里的营养损失才不会大。至于黄瓜、西红柿等，牛皮癣患者最好选择凉拌的吃法。
1、牛皮癣患者由于总是吃素导致体内缺少必要的胆固醇，而胆固醇具有抗癌作用；
2、牛皮癣患者吃素导致体内蛋白质摄入不足，蛋白质不足是消化道肿瘤的危险因素；
3、牛皮癣患者长期吃素形成了锌的严重缺乏，而锌是保证牛皮癣患者机体免疫功能健全的重要微量元素。
五、牛皮癣饮食注意：避免生吃而不洗净的蔬菜一般蔬菜的污染都是农药或霉菌污染，所以经常会有吃蔬菜导致中毒的事情发生。因此牛皮癣患者吃蔬菜之前一定要用清水多洗多泡，把外层的老黄腐叶多取掉一些。特别是生吃时更要这样做，不然的话就会给牛皮癣患者身体带来危害，甚至还有可能使牛皮癣病情加重。

你好，维生素能抵抗牛皮癣。吃维生素C和维生素E可以起到辅助治疗牛皮癣的效果，但是不能作为根治牛皮癣的特效药物，患者应该选择正规的皮肤病医院治疗。做好预防护理工作，加强饮食营养与警惕饮食禁忌，增进体质免疫，注意药物应用。

你好，牛皮癣患者可以喝红枣泡水。牛皮癣患者在饮食红枣的时候不能和维生素搭配饮食因为红枣中的维生素会破坏维生素K的作用，同时就破坏了治疗的作用。牛皮癣患者在饮食红枣的同时也不能和黄瓜同时饮食因为黄瓜含有维生素分解酶，这两种都破坏其他食物中的维生素。