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减肥MM春季吃瘦身蔬菜

家庭医生在线 2014/3/20 7:26:26

吃什么减肥?春季是减肥排毒的最佳时节。如果你的减肥大计还没有头绪,不妨跟着小编从“吃”这个问题上下手!下面几种春季新鲜出土的蔬菜堪称是春季最佳减肥食物,记得常吃哦。

春季最佳减肥食物排行榜

No1:西兰花

西兰花的异硫氰酸酯、槲皮素、膳食纤维、叶绿素共同作用,推动强大的解毒、排毒功效,每100克中就含有4.4克膳食纤维,其中3.7克都是不溶性膳食纤维,比率相当高,对于改善便秘是在是佳品!

No2:芥蓝

春季代表性蔬菜芥蓝,茎、叶、花都能食用,富含维生素C、维生素B群、胡萝卜素、钙质、叶酸、铁质、钾等,营养价值十分高。另外,芥蓝中的芥子油甙分量相当高,能形成异硫氰酸,发挥超强的解毒、排毒功效。

从冬末开始,1-3月是芥蓝生产的时节,小编推荐用蒸煮的方式,能好好地锁住有效成分,若是水煮的话,烹调时间不能过长。当芥蓝中的维生素B群发挥超强的脂肪代谢功效,加上钾的利尿作用,能有效排毒并消除水肿。

No3:韭菜

韭菜的绿色色素成分正是来源于叶绿素,进入人体后能将肠道内的毒素一一清除,而韭菜独特的味道来自硫化合物,能令肝脏功能保持正常,令毒素不能堆积。

这一种硫化合物叫做“蒜素”,能促进人体对维生素B1的吸收,从而提高糖质的代谢率。秘诀就是将韭菜切好后,在常温下放置10分钟,其功效就能得以提升;若放置15-30分钟的话,蒜素就会逐步转化成抑制血糖值上升的二硫化物,以及预防血栓的三硫化物。另外,韭菜中的维生素A、维生素C、维生素E的含量也相当丰富。

No4:小松菜

日本人称之为健康美味的绿叶蔬菜,在日常的减肥饮食中经常使用的小松菜,富含各种各样的维生素与矿物质,其中,钙质的含量更是菠菜的3倍有多。叶绿素的排毒、解毒功效不用多说,另外,烹调方法多种多样,不怕有效成分流失。

No5:土豆

土豆中富含的维生素C,在遇热后几乎不受损害,而且3月开始出产的土豆,其维生素C的含量达到顶峰。其实土豆的表皮中含有的膳食纤维和矿物质都十分丰富,烹调前不妨充分洗净,连带皮一起进食吧!

当土豆加热冷却后进食,一部分淀粉质会转化成难消化的淀粉质,从而促进肠道的蠕动能力,改善便秘,将毒素与废物带出体外。

No6:南瓜

随着年龄的增长,不少女性都出现膳食纤维不足的情况,每天吃200克南瓜,能有效补充每日缺少的分量,大概是7.3克,帮你饱腹的同时,令排毒变得更顺畅,改善便秘。

而南瓜中橙黄色的色素成分来自叶黄素,其超强的抗氧化能力,在人体吸收后,发挥出修复视网膜、乳房、子宫等部位。

No7:高丽菜

高丽菜也是在烹调中经常使用的蔬菜食材之一,其中维生素U能修复胃黏膜,提高肝脏机能,防止脂肪积聚在内脏周围。

不同的烹调法有不同的功效,水煮能促进排毒、解毒,在饭前生吃能防止维生素U流失,获得充足的饱腹感。

No8:蚕豆

蛋白质和淀粉是蚕豆的主要成分,其中氨基酸成分十分健康,热量又低,同时维生素B群,大大推动了脂肪的代谢进程。另外,在蚕豆的表皮中富含槲皮素,如果想促进排毒、改善便秘的话,平时连带表皮一起吃吧!

No9:西红柿

西红柿的功效有80-90%成来源于茄红素,具有排毒解毒、抑制中性脂肪、恶性胆固醇等减肥效果的同时,超强的抗氧化成分能有效美白、抗老化。

西红柿在加热或用油烹调后,其茄红素的分量大大增加,在饮食减肥中应当多多活用哦!

No10:菠菜

槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、叶酸、铁质都是女性不可缺少的营养物质,对于排毒、改善便秘、促进血液循环、提高新陈代谢,效果都相当显著。

同时,类胡萝卜素的含量也很丰富,帮你美容养颜。春天出产的菠菜,其维生素C的含量是夏季的3-5倍,现在正是多吃菠菜的好时机哟!

No11:胡萝卜

胡萝卜中富含α与β两种胡萝卜素,都是女性美容养颜的好帮手,连护肤品和化妆品中也会添加哦!而胡萝卜中的膳食纤维,水溶性与不溶性分量都很平均,帮你从内到外,好好排毒,改善便秘。

No12: 洋葱

洋葱的解毒力毋庸置疑,在众多蔬菜中绝对是No.1,槲皮素、谷胱甘肽、膳食纤维、多酚、硒、低聚糖等等,洋葱的全身都是有效的解毒排毒、抗氧化的有效成分。

其中,强力的排毒解毒能源来自于有机硫化合物,当烹调前,先将洋葱切好,稍稍放置于常温下一段时间,烹调时再用油爆炒,这种成分就能好好地锁住不流失。另外,辛辣的成分帮你促进血液循环,维生素B1加速新陈代谢。

春季女孩们该怎么进行减肥呢?

西式生菜沙拉可撒些盐、胡椒或滴些柠檬汁,生菜、牛排、海鲜可以酱油调味。餐后甜菜不要吃,咖啡、红茶尽量不加糖。有皮的食物去皮,油炸食物去衣,勾芡、糖醋、茄汁、蜜汁等食物滴去油汁才能吃。如有一碗热汤能浸一下可洗去不少油分。

春季减肥排毒诀窍

诀窍1:每早空腹喝一杯盐开水

每天早上起床空腹喝一杯盐开水,每天喝够两公升白开水。如果能够坚持,对排便的通畅更是事半功倍,尽量少喝甜饮,因为甜饮会使身体摄取大量的糖分和热量,对身体没有好处。

诀窍2:睡前享受香薰浴

睡前泡一次香薰浴,为肌肤进行一次彻底排毒。 在沐浴的时候,热水令肌肤毛孔充分张开,轻易去除老化角质。建议使用精油如:薰衣草、洋甘菊、薄荷、尤加利,而浴室堛狱]汽和温度更有助于精油的挥发,从而加强肌肤的吸收,或者在陶制的马克杯里注入热水并加入1至2点的精油之后,将鼻子靠近杯口深呼吸并嗅闻,随著热蒸气散发的香味也能达到心灵排毒的功效。

诀窍3:少辣少油少盐

春季气温转暖,羊肉和牛肉之类的热性食物也要适可而止,尽量少吃或是不吃辣的。自己下厨尽量少油少盐和不放味精。 经常熬夜的上班族尽量少喝咖啡和酒精,因这些刺激性饮品是毒素堆积的导火线。

(责编:吴燕 )

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