鼻咽部黏膜、黏膜下和淋巴组织的炎症即为鼻咽炎，分为急性鼻咽炎和慢性鼻咽炎。鼻咽炎病人鼻咽干燥不适，有黏稠分泌物不易咳出，故咳嗽频繁，常伴有恶心，严重者有声嘶、咽痛、头痛、头晕、乏力、消化不良、低热等局部或全身症状。鼻咽部检查见黏膜慢性充血、增生、肥厚，覆以分泌物或干痂。
鼻咽炎吃什么好
鸡汤：喜欢高盐食物的你，吃完难免会觉得渴，吃饭时配道鸡汤，既不会觉得咸，也可以预防感冒，一举两得。已经感冒的人喝些鸡汤可减少呼吸道中的黏液分泌物及咳嗽次数，缓解感冒带来的痛苦。
大蒜：大蒜是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种，所含的大蒜素具有消炎作用，能抑制和杀灭多种细菌和病毒。在日常炒菜做饭时加几片大蒜片，是预防感冒的一个简单方法。如果已经感冒或者发烧，吃几瓣大蒜可减轻咳嗽、喉痛及鼻塞等症状。
蜂蜜：蜂蜜具有滋阴润燥、增强免疫力的功效。据最新的一项研究显示，蜂蜜能够附着在咽喉部，减轻咽喉部刺激而引发的咳嗽，并可提高睡眠质量。当你因感冒而引起连续咳嗽时，喝一杯蜂蜜水是不错的选择。
绿茶：吃完太咸的食物，来杯绿茶吧，绿茶不但提神清心、护齿明目，所含的抗氧化剂还有助于增强人体的免疫功能，抵抗病毒细菌的侵袭。
草莓、柑橘：吃完饭，来点水果吧。维生素C有抗氧化和提升机体免疫力的功效，如果感冒患者每天摄取大量的维生素C，可减轻感冒症状，缩短病程。草莓与柑橘能够生津止渴、利咽止咳并富含维生素C，是物美价廉的抗感冒武器。
两款鼻咽炎食疗方
1、蜜糖银花露
食谱原料：
金银花、蜜糖各30克。
制作方法：
1.煎金银花水约两碗，去渣。
2.放凉后加入蜂蜜，调匀后饮用。
健康提示：
本品有清热毒，疏散风邪，利咽通便之功效，适用于急性鼻咽炎患者每天饮用2次。
2、芫荽葱白粥
食谱原料：
芫荽30克，葱白2根，大蒜1根，粳米60克。
制作方法：
先将粳米煮粥，熟时将大蒜、芫荽、葱白放人粥内煮沸一下，然后调味便可食用。
健康提示：
此粥适用于风寒型急性鼻咽炎患者。