多发性胆囊息肉是什么病？多发性胆囊息肉在饮食上要注意什么？胆囊息肉就是在胆囊腔内壁上长出的赘生物，多由情志失调（压抑、抑郁、易怒）、饮食所伤（过量饮食肥甘厚腻、过量饮酒）、劳逸过度（劳累、劳神过度、安逸过度）、感觉外邪（暑湿、风寒）等所致。
多发性胆囊息肉的危害可表现为，患者平时诉腹胀等消化不良症状，急性发作时，主要表现为右上腹或上腹部疼痛，伴有恶心、呕吐，甚至发热等。还可能出现很多严重的并发症：胆囊壁坏死、穿孔、继发胆总管结石、急性胰腺炎等。
而多发性息肉多数是由胆囊壁上皮细胞的基底膜内有胆固醇沉积的胆固醇沉着症，它是胆囊的良性病变，很少发生癌性改变。大多数胆囊多发息肉的症状与慢性胆囊炎相似，主要表现为右上腹轻度不适，伴有结石时可出现胆绞痛，但也有相当数量的患者并无症状，大约有5%以上的患者都是在例行体检中发现。在检查上，3~4mm以下的息肉在CT和核磁共振中难以发现或常常漏诊。
多发性胆囊息肉在饮食上要注意什么？
多发性胆囊息肉患者是胆囊息肉患者中一个庞大的群体，所以关于多发性胆囊息肉的治疗就更为重要。下面先来看看多发性胆囊息肉患者在生活中需要注意哪些地方吧！
多发性胆囊息肉患者如果想要控制病情的恶化，就需要在生活中做到：
第一、饮食要规律、早餐要吃好。 胆囊息肉患者应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品，如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、动物内脏等食品。其它胆囊息肉注意事项的饮食方面还有：
第二、保证充足的热量供给。一般每日以8400～10500千焦（2000～2500千卡）比较适宜。过去提倡的肝炎的高热量疗法是不可取的，因为高热量虽能改善临床症状，但最终可致脂肪肝，反而会使病情恶化，故弊大于利。
第三、宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
第四、宜多食干豆类及其制品。宜选用植物油，少用动物油。少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品，禁酒及含酒精类饮料。
第五、注意烹调方法。增进食物色、香、味、形，以促进食欲。忌油煎、炸等及强烈刺激性食品，限制肉汤、鸡汤等含氮浸出物高的食品，以减轻肝脏负担。