随着生活节奏的加快，很多人因为加班、熬夜等因素引起化脓性扁桃体发炎，化脓性扁桃体发炎给人们的生活和工作带来了影响。当化脓性扁桃体炎发病时，应多注意卧床休息，多喝水，配合以下食物可以起到不错的效果哦。
一、橘梗——可以清喉化脓
橘梗的根有药效，可消炎、化痰、排脓(挤出脓)。夏天时，挖掘其根，以水洗净，风干后，可当药用。不过，橘梗药效很强，容易一喝就想吐，最好和甘草一起煎汁服用。3克的橘梗根加2克的甘草和300克的水，煎至半量，除去渣滓。饮用时，先漱口，再喝。
二、梨子——发烧、喉咙痛时可吃
梨子有退烧、润喉、止痛的作用，可减轻症状。梨子汁也有止咳化痰的效果。将一个梨子切片榨汁冰冻，更易入口。发烧且畏寒极端怕冷或容易下痢者，最好还是饮用热的梨子汁。
三、生姜——煎汁喝、当药用都有效
自古姜即有食用、药用两方面的功效，老姜的根茎部份有药效，除有发汗、解热、保温的作用外，还可消除发炎及化痰。姜汤加上陈皮(晾干的橘子皮)，效果更好。将生姜及陈皮各5克、砂糖少许加400克的水，煎成1/3的份量，即可饮用。趁热饮用后再休息，效果加倍。
四、甘草——治疗喉咙痛
甘草根的煎汁有治疗发炎及疼痛的效果。对于扁桃腺发炎或突然的喉咙剧痛也有效。6克的甘草加400克的水煎成半量，除去渣滓，分成3等份。每次含少量在口中，先漱口，再慢慢吞下去。
五、石榴——作漱口药使用
石榴的煎汁可治喉咙痛。将一个石榴切成适当大小，和400克的水一起煮。沸腾后，再煮30分钟左右，其煎汁可漱口用。石榴最有药效的是它的皮，因此也可只煎阴干后的石榴皮，效果更好。石榴叶也可做药用，效果一样，将手掌大的叶子加400克的水，用小火煮，煮至半量，除去渣滓，即可当漱口药有用。
六、金橘——察觉喉咙有异常感时吃
与其它较酸的水果比较，金橘皮还挺有甜味的，不剥皮整个食用是很平常的。金橘皮营养丰富，含维生素C及钙，有消除喉咙发炎的作用。果实则含维生素A、B1、B2、C及钙等。若生吃觉得酸，可加冰糖或蜂蜜煮汁，就比较甜。在煮汁中加水饮用，也有效果。金橘叶也有药效，煎汁饮用，效果不错。
中医推荐化脓性扁桃体炎的食疗
一、鱼腥草米粥做法：
鱼腥簟粥鱼腥草30克(鲜者加倍)，大米100克，白糖适量。将鱼腥草洗净.加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥;或将鲜鱼腥草择洗干净，切细，待粥熟时调入粥中，纳入白糖，再煮沸即成。每日1剂，连续3～5天。
鱼腥草有清热解毒、行水消肿、利尿通淋之功。本草纲目》里明确指出，鱼腥草有散热毒痈肿的作用。现代药理研究也表明，鱼腥草煎剂对肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等有明显的抑制作用，故能有效治疗扁桃体炎。
二、金银花粥的做法：
金银花15克，大米100克，白糖适量。将金银花洗净，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待熟时调入白糖。再煮沸即成，每日l～2剂，连续3～5天。
金银花有清热解毒、宣散风热、凉血止血的作用。《本草纲目》对金银花的解毒作用甚为赞扬，说它“主治一切风湿气，及诸肿毒、痈疽、疥癣，散热解毒”。现代药理研究也表明，金银花对病原微生物，如细菌、病毒等均有抑制作用。