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水果皇后草莓三大养生奇效

家庭医生在线 2014/3/13 8:53:00

春季正是草莓新鲜上市的季节,在超市及蔬果摊上可见新鲜草莓,它那鲜红欲滴的颜色令人眼前一亮。而草莓更是“提神果”,春季想精力充沛远离春乏,不妨适当吃些草莓。

草莓的营养价值

草莓被人们誉为果中皇后。草莓鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养丰富,果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。

此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓具有止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血等功效。与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

中医认为,草莓有去火、解暑、清热的作用,春季人的肝火往往比较旺盛,吃点草莓可以起到抑制作用。另外,草莓最好在饭后吃,因为其含有大量果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。

草莓的3大养生奇效

1、饭前吃草莓缓解胃口不佳

遇积食腹胀、胃口不佳时,可在饭前吃草毒60克,每日3次;

齿龈出血、口舌生疮、小便少、色黄时,可将鲜草莓60克捣烂,冷开水冲服,每日3次。

2、鲜草莓冰糖隔水炖服

干咳无痰,日久不愈时,可用鲜草莓6克与冰糖30克一起隔水炖服,每日3次;

遇烦热干咳、咽喉肿痛、声音嘶哑时,可用草莓鲜果洗净榨汁,每天早晚各一杯。

3、鲜草莓有助于醒酒

酒后头昏不适时,可一次食用鲜草莓100克,洗净后一次服完,有助于醒酒;

营养不良或病后体弱消瘦者,可将洗净的草莓榨汁,再加入等量米酒拌匀即成草莓酒,早晚各饮1杯。

草莓的吃法很多:

若将草莓拌以奶油或鲜奶共食,其味极佳;将洗净的草莓加糖和奶油捣烂成草莓泥,冷冻后是冷甜、香软、可口的夏令食品;草莓酱如做元宵馒头、面饼馅心,更是绝妙的食品。草莓还可加工成果汁、果酱、果酒和罐头等。

推荐菜谱:草莓酸奶昔

材料:酸奶、草莓、冰淇淋。

制作

1、草莓清洗干净,放入淡盐水中浸泡5-10分钟,冲洗干净后去蒂;

2、放入搅拌机内,倒入适量酸奶,加入两勺冰淇淋,搅拌两三秒钟。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:橙子和草莓吃了上火吗

橙子有很高的食用,药用价值。每天吃一个橙子,可以使口腔、食道和胃的癌症发生率减少一半,还可以使中风的发生率降低,含有维生素C、胡萝卜素和钾、钙、铁等矿物质。草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C等。橙子和草莓吃了是不会上火的,但是也不要太过量,适量即可。

Q:拉肚子能吃草莓吗

如果现在是拉肚子那么会加重拉肚子的,如果没事吃草莓是不会引起拉肚子的。因为草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲,我国是在20世纪初才引进的。草莓品种繁多,有2000多个品种,果实鲜红美艳,柔软多汁,甘酸宜人,芳香馥郁,有“水果皇后”的美誉。草莓营养丰富,富含多种有效成分,每百克鲜果肉中含维生素C60毫克,比苹果、葡萄含量还高。果肉中含有大量的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B1、B2、C、PP以及钙、磷、铁、钾、锌、铬等人体必需的矿物质和部分微量元素。草莓是人体必需的纤维素、铁、钾、维生素C和黄酮类等成分的重要来源。草莓又叫红莓、杨莓、地莓等,是蔷薇科草莓属植物的泛称,全世界有50多种。草莓营养丰富,含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外,它还含有多种维生素,尤其是维生素C含量非常丰富,每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维,可以帮助消化、通畅大便。严重的话,还是去医院看看吧!

Q:减肥适合吃哪些水果

您好,苹果里富含的苹果酸是油性皮肤理想的天然清洁剂,可吸收多余的油脂。 草莓 草莓是水果里的美容皇后,被称为排毒美白的美颜之王,含有高蛋白和高vc,以及其他各种维生素,可以起到补充肌肤营养、清凉排毒、美白滋润的效果。祝您健康

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