众所周知，脂肪肝疾病是由饮食引起的一种疾病，影响患者正常生活，很多患者都关注脂肪肝的治疗方法，饮食预防才可以从根本上预防脂肪肝疾病的发生，这样才能从跟本上保持健康的身心。

重度脂肪肝的饮食预防：

1、饮酒应限量 无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等的危险。若饮酒可少量饮用低度酒。

2、多吃蔬菜 蔬菜、水果和薯类都含有较丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和其他生物活性物质。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和水果，而水果中的糖、有机酸及果胶等又比蔬菜丰富。含有蔬菜、水果和薯类的膳食，对保护心血管健康、增强抗病能力、预防某些癌症等有重要作用。

3、少吃肥肉 鱼、禽、蛋及瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和某些矿物质的重要来源。我国相当一部分城市和绝大多数农村吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。

多吃冬瓜可预防脂肪肝

脂肪肝患者不能长期酗酒。中医认为酒可以生湿热，喝酒过多的人会影响到消化功能，如果你患了脂肪肝，一定要禁酒。

就是点菜的时候，咱要荤素搭配，如果已得了脂肪肝，肘子、回锅肉、卤煮等食物就不要吃。药多吃些蛋白质含量高的食物，比如说鸡肉、兔肉。还有鱼肉、豆制品、冬瓜等。

中医认为它有清热利湿、利尿的作用，可以带走你身体中的热量和一些代谢产物。所以希望大家多吃冬瓜，尤其是脂肪肝的患者，多吃冬瓜，清热利湿，对于湿热造成的脂肪肝会起到辅助治疗的作用。

经常运动，能不开车就不开。现在很多应酬都在晚上，所以吃的喝的都在身体中长期存着。建议把应酬改中午，那就不可能喝太多酒，吃的时间也不会过长，因为下午还要上班。建议每天走一个小时。晚上应酬以后，酒驾是很大的问题，此时不妨干脆走着回家。

（责编：彭碧霞 ）