肺脓肿是一种与呼吸道密切相关的疾病，所以在治疗过程中，饮食禁忌比较多，并且要根据不同的病情调整饮食，减少对气管、肺部的刺激，造成病情的蔓延加重或是治愈的减缓。
忌食一切辛辣刺激食物
辛辣刺激的食物对吸入性肺脓肿的影响特别大，会让患者产生不舍，如果是出现了气管、支气管阻塞的状况，吃辛辣刺激的食物，就会加重堵塞的情况。并且吸入性肺脓肿与与各种炎症的关系密切，刺激辛辣的食物会加重炎症，导致一系列的不良后果。
忌油腻燥热食物
油腻燥热的食物容易滋生痰，而在患者有痰的时候，不仅增加了堵塞支气管发生的可能性，也影响了例如支气管造影、纤维支气管镜等检查的顺利进行，会影响检查的结果，甚至加大检查后遗症出现的几率和发生时的严重性。
忌过咸食品
过咸的食物会导致口腔和体内的水分减少，人也比较容易上火，口腔和呼吸道比较容易出现溃疡等情况，会加重炎症，同时过咸的和过甜的食物都会导致痰液的增多。
忌海鲜等不利于伤口愈合、化脓治愈的食物
肺脓肿是由于多种病因所引起的肺组织化脓性病变。早期为化脓性炎症，继而坏死形成脓肿。临床表现为高热、咳嗽、咳大量脓痰，伴有胸痛。肺脓肿说到底就是肺部细菌感染导致肺部损伤和化脓的疾病，吃海鲜这些中医上容易导致伤口“发”的食物，会导致病情治愈缓慢，严重时，甚至会加重化脓的症状。
所以，肺脓肿患者不宜食用发物类食品。如鱼、虾、葱、蒜、辣椒、生姜、羊肉、狗肉、鹅肉、猪头肉等发物。这类食物会加重病灶的炎症反应，促使病情恶化。
忌吸烟
烟里面的尼古丁、一氧化碳等有害物质对肺部的损害是不言而喻的，肺脓肿患病期间，肺部功能下降，抵抗力也下降了，这时候还吸烟简直就是雪上加霜，并且吸烟对呼吸道器官的影响也是非常严重的，容易生痰，刺激气管等等。
忌甜食
糖类食品容易生痰，不利于脓痰的排出，并且会加重咳嗽、胸痛的症状。所以，肺脓肿患者不宜吃甜食。