白喉患者在接受治疗的时候，使用抗生素和抗毒素的比例比较大，白喉患者为了尽快治愈，在饮食方面必须小心谨慎，不同的抗生素有不同的饮食禁忌，所以要根据自己服药的实际情况而调整自己的饮食，不然的话，甚至会拖延病情，恶化症状，同时，常用的治疗白喉的抗生素，例如青霉素和红霉素还有头孢菌素类抗生素还易造成B族以及维生素K流失，所以饮食中注意加强此类维生素的摄入。
补充维生素B
1、适当吃些杂粮。如玉米、小米、燕麦等杂粮中的维生素B2含量都高于米、面，尤其是小米中维生素B2的含量较高，这样既调剂了口味，又增加了维生素B2的摄入。
2、提倡吃一些杂豆粥或豆饭。因为豆类如扁豆、豇豆中都含有一定量的维生素B2，经常加入主食中，不仅可以增加维生素B2的摄入，还可以提高蛋白质的营养价值。
3、应尽量多吃一些绿叶菜、鲜豆类。冬季可以食用黄豆芽、菌藻类食品，以补充维生素B2的不足。
4、适当选择维生素B2含量高的食物，如动物肝脏、肾、蛋类、肉类、水产类等动物性食品。一些需要量较高的人群，如孕妇、乳母、青少年等，难以从日常膳食中得到满足，可以用维生素B2制剂或酵母补充，以满足这些人群的特殊需要。
5、改进食物烹调加工方法。淘米次数不要太多，不要过度用力搓洗，否则可损失维生素B2为23~25%；烹调时应进量不加碱，并避免长时间煮；蔬菜、肉类提倡急火快炒，如炒肉丝可保存97%的维生素B2，而肉丸子使维生素B2的损失达87%。
补充维生素K
维生素K分为二大类，一类是脂溶性维生素，即从绿色植物中提取的维生素K1和肠道细菌（如大肠杆菌）合成的维生素K2。另一类是水溶性的维生素，由人工合成即维生素K3和K4。最重要的是维生素K1和K2。 脂溶性维生素K吸收需要胆汁协助，水溶性维生素K吸收不需要胆汁。
所以补充维生素K要多吃牛肝、鱼肝油、蛋黄、乳酪、优酪乳、海藻、紫花苜蓿、菠菜、甘蓝菜、莴苣、花椰菜，豌豆、香菜、大豆油等食物和新鲜的绿色蔬菜，同时吸收足够的油脂类，帮助吸收。