白喉属于呼吸道疾病的其中一种，所以患病期间和呼吸道疾病一样，禁忌和注意事项比较多，因为咽喉、口腔等和饮食关系密切，而且白喉患者在接受治疗的时候，使用抗生素和抗毒素的比例比较大，所以配合用药的饮食禁忌也很多，总言之，白喉患者为了尽快治愈，在饮食方面必须小心谨慎，下面是详细饮食的建议。

（1）饮食宜清淡、少油腻流质半流质食物。

（2）忌辛辣刺激性和不易消化、下咽的生硬的油炸食品。

（3）流行季节可饮萝卜汁、青果汁、鲜芦根汤等，有预防作用。

（4）发病期间，可细嚼酱茄子咽汁，饮丝瓜汁，化饮柿霜（3克）汁，均有治疗作用。

（5）不吃或少吃生冷的食物，也不要喝酒。

（6）服用青霉素类抗生素、头孢菌素类抗生素或四环素类抗生素时，还易造成B族以及维生素K流失，引起情绪低落、脾气暴躁及心悸、便秘等。抗生素的作用是杀菌，而酸奶中的活性细菌会被抗生素杀死，所以吃抗生素一定要跟喝酸奶的时间错开。

（7）抗生素在杀死致病菌的过程中，也会杀死体内一些对健康有益的细菌，让你食欲降低、乏力、白细胞数量下降。服用青霉素类抗生素、头孢菌素类抗生素或四环素类抗生素时，还易造成B族以及维生素K流失，引起情绪低落、脾气暴躁及心悸、便秘等。 在服用抗生素期间可每天喝一杯酸奶。多吃含维生素B族的食物。

（8）因红霉素为碱性药物，故在用药期间，不可过食酸菜、醋、咸肉、山楂、杨梅、果汁等酸性食物，否则会发生酸碱中和而影响吸收，降低药效。

（9）链霉素在碱性环境中作用较强，多吃各种蔬菜、豆制品等食物，可碱化尿液，能提高红霉素疗效，而肉、鱼、蛋、乳制品与素食混合可酸化尿液，降低红霉素疗效，故应避免食用。

（责编：吴敏 ）