一场突如其来的倒春寒,让南方人民措手不及,那这种天气吃什么好呢?赶紧一起来看一下下面这道美味吧。
(图:网友粉竽粘糖提供)
材料:草莓400克、米酒400克、小丸子汤圆100克、冰糖适量、盐1汤匙。
(图:网友粉竽粘糖提供)
做法:
1、材料备好。
2、草莓洗净表面灰尘,放入加入盐的清水中浸泡30分钟。
3、将浸泡好的草莓洗净,去蒂切半待用。
4、锅里倒入米酒,再倒入二碗清水。
(图:网友粉竽粘糖提供)
5、盖上盖子,烧开后微煮一会。
6、将小丸子和冰糖倒入。
7、小丸子煮至浮起,倒入草莓。
8、微煮一会即可。
TIPS:
为了确保草莓入口安全,最好用盐水浸泡草莓30分钟至1个小时,能清除部分农药残留,最大化减少农药对身体伤害,及去除附在草莓表面的灰尘和小虫。对那些色泽鲜艳、个大非常的草莓,最好谨慎购买。
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